2009年7月27日 | ブログ
きょう仕入れたさんまです。 いつも、大きいのを選んで買ってくるのですが、 今日のは特特大。。って言うか特太 塩焼きにしたのですが、脂がスゴイ! 焼き台の上で脂がポタポタ。ジュージューいってました。 旨そ~ (>_<) 俺も食いたい(涙) これはもう、焼き物というより揚げ物に近いです。 自分の脂で揚がってる感じ。 お客さんも「美味しい」って言ってくれました(^.^) いやいや、これはウマいと思います。絶対。 さんま、頭と骨だけになって調理場に戻ってきました。...
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