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梅酒

梅酒

お店に置いてある自家製梅酒。 僕が漬けました。 泡盛で漬けてあるので、度数ちょっと高めです。 日付を見ると 平成15年6月って書いてあります。 そう、6年物なんです。 いつか自分のお店を持った時 お客さんに飲んでもらおうと、 こっそり(でもないけど)仕込んでました。 なんと、準備のいいこと(^^) 果実酒は結構好きで、毎年何かしら漬けてます。 なんで、6年物、5年物、4年・・・・今年のまで スゴイ量の瓶が実家に隠されているってわけ。 なかには、グレープフルーツ酒やカリン酒なんてのも あったりして・・・...