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聖護院大根

聖護院大根

じゃ~ん、「聖護院大根」で~す。 冬の京野菜です。 思いがけなく入手しました。 個人的に好きなんですよねぇ。 皮を厚めにむいて、煮物にすると、 そりゃもうトロトロ、しみしみですよ。 聖護院大根のぶり大根なんて うまさの極みです。 厚揚げなんかと炊いてもおいしいです。 ふろふき大根とか。 ん~、もう、よだれが・・・ 来週、炊いてみます。 お楽しみに。。。 きょうは、時間がないのでこのへんで失礼します。 きょう来てくださったみなさん、 読んでくださったみなさん、ありがとうございます。...