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そら豆

そら豆

早いですね~。 初物、そら豆です。 空豆・蚕豆・天豆。 漢字は色々。 大将的には「天豆」です。 やっぱり「焼そら豆」ですかね。 茹でるよりおいしいと思うのですが・・ 香ばしさが加わって味も濃いですよね。焼くと。 塩をチョンチョンっとつけて、ん~春です。 やはり、年が明けるとグッと春に近づきます。 そろそろ、ふきのとうとかこごみなんてのも 出始めるんじゃないですかね。 こういう季節を感じるのって野菜が多いと思いませんか? もちろん、サンマだとかカツオなんてのは 季節を感じる魚ですけど 春の山菜とか松茸とか...