2010年8月22日 | ブログ
どんだけ～？ 今日、御予約のお客様が持ってきました。 なんでも、会社の釣大会だったそうで クーラーボックスいっぱいの「さば、さば、さば」^_^; 数えたら30本近くあった・・・。 「少し食べたい」とおっしゃるので、 <さばの唐揚げ甘酢あんかけ>なんぞを作ってみた。 17名様の宴会だったんですけど、 頑張って使っても4～5本がいいとこで、 後の25本は？？ ん～、どう考えても そのままじゃ・・・・ 煮るにも焼くにも うろこを取って、頭外して、 ワタ取って、水洗いしなくちゃ。 誰が？ やっぱ、俺？・・・^_^;...
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