かぶと煮 2010年10月5日 | ブログは～い、きょうは、こんなん作ってみました。 「金目鯛のかぶと煮」 脂バッチリなので、ちょこっと甘め濃いめの味で炊いてみましたっ。 身のほうも、もちろん美味しいんですけど、 こういう、「アラ」な部分が一番美味しいんじゃないかと思いまっす。 少々、食べにくいのはありますけど(^^) 今回の「金目鯛」なんかは、皮が美味しかったりする訳で。 あ～、もうたまりません(>_<) いっただきま～す！！ あ～、あくまで試食です・・・^^;...
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