6月 2014 - 旬彩つくし

ふぐ皮の煮凍り

2014年6月27日 | ブログ

今日はとらふぐの皮で煮凍りを作ってみました！これまた結構手間がかかります^_^; まず、とらふぐの皮のトゲを包丁でこそげ取ります。これがなかなか難しい。。。。>_< 皮が薄いので力を入れると破れちゃうし、入れなさ過ぎるとトゲが残ってしまいます。...

お店の玄関に紫陽花がやってきました。（実家から来ました）今の時期はやっぱり紫陽花がいいですね♫ 雨でも映える花ってあまり無いんじゃないかと思います。っと言うか、雨の日に見たほうが絶対にいいと思います(^^) そう言えば先日、お客様で花のブログを書いているという方がお見えになりました。お花や野草などカメラに収めて俳句と一緒に載せていらっしゃるそうで、ブログをまとめて本も出版されたそう（スゴイ！どこかの大将とは大違い^_^;）仕事が終わってから見てみると、なんとも良い感じです〜♫...