2014年 9月 30日 の記事一覧

塩煎り銀杏

30 9月 2014

またまた秋メニューの登場で〜す♫

塩煎り銀杏

IMG_0414.JPG

キレイな色ですね。

こういう色を翡翠(ひすい)色って言うのかな?


つくしの銀杏はデカイど〜!

真面目に塩で煎ってます(^.^)

ちょっと苦くてえぐい感じがたまりませんね。

熱燗と一緒にどーぞー♫

トラックバック URI:

ぶり大根

30 9月 2014

IMG_0410.JPG

とうとうこんな時期になってしまいました〜。

初ぶり大根!

冬のメニューですよね。

季節がどんどこ変わっていきます。


昆布をドッサリ入れて、コトコト丁寧に炊きました(^.^)

薄口醤油を使って炊いているので、やや上品な感じに仕上がってマス。

ま、作る人が上品なんで、
何を作っても上品になっちゃうんですけどね〜〜〜♫
ギャハハ〜〜( ̄▽ ̄)

今期、初のぶり大根、よかったら是非(^.^)

トラックバック URI:

ページの上へ