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ムラサキの大根!!

ムラサキの大根!!

最近はいろんな野菜がありますよね〜〜♫ 近所のJAなんかに行ったりすると初めて見る野菜が並んでたり。 色もイロイロ。 今回は、ムラサキ色の大根! 割ってみると、かなり色が濃いですね。 カツラむきにして、お刺身のツマを作るときに混ぜてみた(^ ^) あまり真っ赤なのもちょっと。。。 なので、白い大根を7割、ムラサキの大根を3割くらいに。 でーきた! かなり少なめのつもりだったけど、 けっこう赤い(⌒-⌒; ) ま、これはこれで面白い(^ ^) 今度は大根おろしも作ってみた。 今度はムラサキ大根を極力少なく。。 1割くらい。。...