2019年 5月 の記事一覧

巨大しいたけ

22 5月 2019

でか~~~

天恵菇デカい

裏側はこんな

天恵菇

天恵菇(てんけいこ)っていうブランドしいたけです。

各地で作られているようですが、

今回仕入れたのは新潟産。

見ての通りの大きさと肉厚さが特徴。

大味かと思いきや、めちゃくちゃ旨いです!!

軽く塩をふって炭火焼きにしてみました。

天恵菇

あまりにも軸が太いので隠し包丁を入れた(笑)

待つこと数分。

天恵菇

中から水分がジュわっと。

香りも最高!

あーー、しいたけ好きにはたまりません。。。

しいたけ部のみなさん、是非!!

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手紙が入ってました

14 5月 2019

今日、つくしの入り口の扉に封筒が挟んでありました。

業者か何かの営業か。

それにしては封筒が可愛らしい。

「旬彩つくし様」とキレイな字で書いてある。

ん、ん、??

封筒を開けてみてびっくり!

土曜日に来てくださったお客さんからでした!

北九州からのお客さんで、つくしには初めて来てくださいました。

丁寧な手紙には、厚木にはオーケストラの練習で来ているそうで、

いやいや、どおりで高貴な感じがしましたわ。

「美味しく楽しいひとときを過ごさせていただきました」って。

そういうの嬉しいですね。

それにしてもオーケストラってすごーい。

カッコイイ!!

大将の周りにはそんな人いないなぁ。。。


6月に演奏会があるらしく、そのチケットまで入っていた!

きれいな字

一枚1000円するのに「お金はいりません!」って。

しかもずいぶんたくさん。。。

ひぇ~、申し訳ような、びっくりなような、嬉しいような。。

大将、オーケストラの事は全くわからず、ハハハ申し訳ない。。。

リキ・フィルハーモニッシェス・オーケストラ

6月29日に杉並で演奏会があります。

演奏会

もし、オーケストラがお好きな方で

楽しんで行ってくださる方がいましたらチケットを差し上げます。

スタッフまで。

大将も行ってみたいけど土曜日は仕事だしなあ。

お礼も言いたいし。連絡先は知らないし。。

また来てくださるといいけど。

丁寧な手紙まで書いてくださって、

定休日のお店に足を運んでくださって

ありがとうございます。

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祝!11周年!!②

12 5月 2019

そしてそして、

つくしのバースデーにケーキをもってきてくださった方。

11周年ケーキ

去年に引き続き今年も持ってきてくださった。

なんだか申し訳ない。。。^^;

ありがとうございます。

なんていい人!

ちなみに勝新太郎ではありません。

念のため(爆)


こういう方々に支えられて

11年も続けてこられたんだなぁ。。と思う。

感謝感謝。

そして、これからも応援よろしくお願いいたします!


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祝!11周年!!

11 5月 2019

お久しぶりで~す。

(笑)

(汗)

ドタバタやってる間に4ヶ月もブログを更新してない。。。

年号まで変わってしまった。

すんません^^;


そして開店から11年も経ってしまった。

早いなぁ。。

お客様やスタッフ、業者さんなどなど、

いろんな方々に支えられて11年もやってこられました。

本当に感謝。

ありがとうございます。


そしてそして

花束

同級生が毎年贈ってくれます。

デカい!^^;

いつもありがとう!!


これかも皆さんに愛されるお店を目指して

頑張っていきます!


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