大将のブログ

梅酒

23 6月 2016


今年も漬けました〜!梅酒!

いつものとおりブランデー入りでーす。

今年は8リットルの瓶を6本漬けました。

だんだん置くところがなくなってきた(汗)

来年の今頃まで寝かしておきます。

どんなのが出来上がるか楽しみ〜(>_<)

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ママレモン

1 6月 2016


どうですか〜!

懐かしいでしょ♪

「ひゃ〜、懐かしい!」っと思った方は大将と同じくらいの年齢かと。。。(笑)

もしくはそれ以上(爆)

いまだに売ってるんですね。

もうかれこれ40年くらい経つんじゃないですか?

子供の頃、これでシャボン玉やった!

売ってるって事は作り続けてるって事で需要があるって事ですよね。

大ベストセラー!

使ってみると、落ちる落ちる!

油汚れもスッキリです!

今の洗剤にはこのスッキリ感はないな。

毎日使ってるので洗剤にはちょっとうるさいです(^。^)

きっと昔から使い続けてる人がいるんでしょうね。

気に入った!

また買おう!!(花王?)

ママレモンはライオンでした(笑)

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ハモの湯引き

13 5月 2016


先日、とうもろこしがもう出てきた!なんて話をしてたら、

ハモも出場しました。

初夏の風物詩ですなぁ〜!

梅肉醤油でも、わさび醤油でも美味しいですね〜。

おっ!

って事は、ハモしゃぶもできますね!

ご希望の方は電話して下さいね。

コースに入れることもできますよー。

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祝!8周年!!(2)

12 5月 2016

営業前の仕込みの最中、「宅急便でーす!」と、ヤマト便の人。

デカいダンボール箱を持ってる。


んっ?なんか頼んだっけ?

ってか、とにかくデカい(汗)

よくよく見ると「花」シールが貼ってある。

誰?

中学のときの同級生!


8周年記念に花を贈ってくれました!

全然なにも言ってなかったけど〜〜!

あのヤロ!(涙)

なんか嬉しいですね〜!

しかもサプライズで。

びっくりです。なんともニクい演出で。

こんな気持ちの良いお客さん方に支えられてお店は成り立っているんだな〜〜と つくづく感じます。

これからもお世話かけますけど、つくしの事、よろしくお願いしま〜〜す\(^o^)/

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とうもろこしと枝豆のかき揚げ

11 5月 2016


もう、そんな時期⁉︎

とうもろこしと枝豆が出場するようになっては もう夏じゃないですか!

季節はどんどん移り変わっていきますねぇ。

夏、先取りの味を是非どうぞ〜!

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生さくら海老、入荷中です!

11 5月 2016

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生さくら海老、入荷中です!

生のまま わさび醤油で!

新玉ねぎと一緒にかき揚げも美味しいですね〜〜!

良かったら是非どうぞ〜!

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祝!8周年!

10 5月 2016

なーんと、旬彩つくし、5月で丸8年経ちました!

9年目に突入したって事ですね〜!

自分でもビックリです〜 (^^;;

なんだかアッという間ですね。

信じられない(汗)
始めた頃は 8年もやれるなんて思ってなかった(爆)

「最初の頃はたいしてお客さんも来なくてヒマだったなぁ。。」なんてことを思い出します。

今もヒマな日はたくさんありますけど。。(^^;;

でも、これまでやってこられたのも お客さんのおかげと思っています。

感謝感謝でございます。

と、スタッフ、業者さんなどなど、つくしを支えてくれている皆さんのおかげ。

いつもありがとう。

そして、これからもよろしくお願いします。

8年も経ってるのに まだまだ至らない事ばかりの「つくし」ですが、お客さんに喜んでいただけるお店を目指して頑張っていきたいと思います。

これからも変わらず よろしくお願いいたします。

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たけのこ

11 4月 2016

  
  
今日もせっせと たけのこを湯がいてますよー。

ヌカと鷹の爪を入れて湯がいてます。

焼きたけのこ、たけのこ土佐煮、木の芽和えで〜〜!

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ナマコ酢

9 4月 2016

  
うわー、こうやって たくさん並べると何かアレですねぇ。。(汗)

でも美味しいんですよね、これが(笑)

酒呑みにはたまりませんな!

能登のナマコです。

よかったら是非。

丸ごとは出てきませんので御心配なく(笑)

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春の山菜天ぷら

5 3月 2016

  
菜の花

たらの芽

こごみ

山うど

ふきのとう

などなど、ほろ苦い春の山菜が満載です!

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