大将のブログ

天然うなぎ入荷しました!

17 10月 2014

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久々に来ました〜!

天然うなぎ!

どうです!身も厚いでしょ♫

あまりに大きいので半身づつお出しすることにしました〜f^_^;

値段もお安めでお出しできます。

っと言っても、決して安くはないですけど、

天然うなぎにしては相当お安いのではないかと思われます(^.^)

白焼きで!!

6人前限定です\(^o^)/

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大丈夫ですか?

13 10月 2014

みなさん、大丈夫ですか?

またもや台風ですね。

しかも超大型台風!

関東には、月曜日の夜から火曜日の朝方にかけてひどくなるらしいです。

月曜日が祭日なんで、つくしはお休みいただいてますが、お仕事のある方は大変ですね。

是非ともお気を付けてくださいませ。

各地で非難勧告とかも出でいるようですし。

つくしも最近、雨漏りするようになっちゃって、前回の台風の時も随分と床が濡れました(^_^;)

いまどき、雨漏りってあんまり聞かないですよね〜〜。。。

今回も大型台風ってことなので、不動産屋さんにお願いして修理してもらったんですが、どうかな〜(@_@)

ってか、屋根が飛ばされないか心配です。

なんせ、ボロ屋なもんで(^_^;)


魚はどうなんでしょうか?。。。

海が時化ちゃってると魚が無いです。

困りますね。色々と影響が出ます。

でも、ま、災害が起きないのが一番ですね。

皆様、お気を付けて〜。

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今日のまかない〜♫

10 10月 2014

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今日はロールキャベツだす(^.^)

大根と白菜の端っこ、ミニトマトも入れてみました。

もちろん、ロールキャベツ自体は出来合いでf^_^;

野菜の出汁が出て、案外美味しくできました!

いただきま〜〜す(^○^)

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唐辛子

9 10月 2014

昨日はJAで観賞用の唐辛子が売ってたんで、お店に飾ろうかな
〜っと買って来てました。
そこに、お客さんで華道をやっている方がご来店!

なんとグットタイミング!

「立ってるものは。。。何とか」で、

「お願い〜〜、!やって〜〜♡」ってお願いしたら、快く引き受けてくださいました♡

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一生懸命やってくれてます(^.^)

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感謝感謝m(_ _)m

できた!

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けっこうたくさんあったんで、大きな花瓶にドサッと生けるのかと思いきや、とってもシンプルにスッキリと生けてくださいました。

さすが!センスが違う!

かっこいいですよね〜〜♫

本人曰く、「生け花は引き算です!♫」とおっしゃってました。

なるほど〜〜!

でも素人にはできない…f^_^;

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素敵!!

京都かなんかのお茶室みたい。。。

光と影の感じも絶妙ですよね〜〜!

すげ〜〜!

またお願いしちゃお♫

またお願いしまーす♡

ありがとうございました!

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皆既月食

8 10月 2014

みなさ〜ん、今夜は皆既月食ですよ!

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大将、結構こういう天文イベントが好きだったりします(^.^)

なんとか水星とか、ほにゃらら流星群だとか。

意外にロマンチストなのです(笑)

仕事柄、なかなか見ることはできませんが、見られそうな時は口をポカ〜ンと開けて空を見てます( ̄O ̄)


さてさて、今夜の皆既月食の予定は

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お〜、ちょうどお店が忙しそうな時間帯ですな f^_^;

ま、こんな時間帯に月食を見ていられるようでも困っちゃうんですけど。。。

チャンスがあったら見てみよう!

天気は?

ん〜、微妙な感じです。

雨は降らなそうですが、夕方から曇りの予報。。。

なんとか少しでも見られるといいですけど。

みなさんも是非見てみてくださいな♫

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ワックスかけました(^^)

2 10月 2014

フロアの床、ワックスをかけました!

床を貼り替えてキレイだったんですが、さすがにキズや汚れが目立ってきた。。

なんで昨夜は営業終了後、夜な夜なワックスがけ。

テーブルを移動したり水拭きしたり、案外大変(汗)

それでは!

ワックスをかける前

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ワックスをかけた後

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ん〜、あまり変わりませんね〜〜(・・;)

ま、多少はツヤが出たような感じはしますが。。。。

自己満足か(。-_-。)

でも、気分的にスッキリしたんで良かったです!

これで気持ちよくお客さんを迎えられます(^.^)

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塩煎り銀杏

30 9月 2014

またまた秋メニューの登場で〜す♫

塩煎り銀杏

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キレイな色ですね。

こういう色を翡翠(ひすい)色って言うのかな?


つくしの銀杏はデカイど〜!

真面目に塩で煎ってます(^.^)

ちょっと苦くてえぐい感じがたまりませんね。

熱燗と一緒にどーぞー♫

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ぶり大根

30 9月 2014

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とうとうこんな時期になってしまいました〜。

初ぶり大根!

冬のメニューですよね。

季節がどんどこ変わっていきます。


昆布をドッサリ入れて、コトコト丁寧に炊きました(^.^)

薄口醤油を使って炊いているので、やや上品な感じに仕上がってマス。

ま、作る人が上品なんで、
何を作っても上品になっちゃうんですけどね〜〜〜♫
ギャハハ〜〜( ̄▽ ̄)

今期、初のぶり大根、よかったら是非(^.^)

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ゴルフコンペ

26 9月 2014

いやいや、楽しかった!

ゴルフコンペ!

参加してくださった方々、ありがとうございました!


台風が怪しい動きをしてたので、一時はどうなることかと思いましたが、最後の2〜3ホールでパラパラ降られたくらいで済んで良かったです。
大雨じゃ台無しです。

大将の日頃の行いが良かったと思われます(笑)


結果から言うと大将は7位(新ペリア)

グロスで101でした~_~;

な〜んだか、ちっとも上手くなんないな〜(T_T)

70台、80台なスコアが出る日が来るのだろうか。。。トホ

来ても、ずっとずっと先の事のような(._.)


んでもって、優勝は誰かと思えば、

高校のときの同級生でした~_~;

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く〜〜〜、ぐやじ〜〜〜(>_<)

なんでこんな白髪頭が!(髪の色は関係ないか?。。笑)


なんて言っても本人は余裕の笑みだし…

「何をほざいてやがる!悔しかったら優勝してみな!」

ってな感じなんだろな。。(>_<)

次回こそはトロフィーに大将の名前を刻んでやるわい!

そんな、やや悔しい表彰式&パーティでしたが、大変な盛り上がりで、この上なく楽しかったです!

毎回思うけど、つくしのお客さんってなんて良い人ばかりなんだろ。

皆さん紳士淑女的で協力的でスマートで楽しい。

そんな皆さんのおかげで、とっても良いコンペとなりました。

準備は正直大変だけど、皆さんの楽しい顔を見るとまたやりたくなっちゃいます(^.^)

次回は来年の春で〜す!

さあ、練習!練習!(笑)

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コンペ当日です!

24 9月 2014

さ〜〜!

今日は第5回つくしゴルフコンペでございます。

天気はどうでしょうか?
曇り時々雨?な予報ですが。。

気合いで晴れにします!!


賞品を揃えたり、組み合わせで悩んだり、大変な事も多いですが、手伝ってくれた皆さんや、スタッフのおかげて今日を迎える事が出来ました。

本当に感謝感謝です。。。

ありがとう。

一人じゃなかなかやりきれないです。


ここまでくれば後は楽しむだけ!

優勝目指して(本当に?)思いっきりゴルフを楽しんできます。


おっと!ゴルフの後に店で表彰式があるんだった(汗)

ゴルフが終わったらすぐに戻って料理作らなあかん(^_^;)

頑張る!

ってか、俺は、こんな時間にブログを更新してていいのだろうか?

明日は6時に起きないといけない。。

寝よ〜と。

寝坊したら大変だわさ(^_^;)

寝不足はスコアにも影響するし。


おっ、そうだ!

スコアが悪かったら寝不足のせいにしよう!!(笑)


んでは、おやすみなさーいzzzz

楽しんで来ます♫

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