大将のブログ

23 10月 2009

柿食う客だ

柿の美味しい季節ですね。

写真の柿は、大山で採れたもの。
大ぶりで甘そうです。

みなさんは、堅い派?柔かい派?
僕は「やや柔かい派」です(^^)
あまりゴリゴリも好きじゃないし、
かといって、熟し過ぎてるのもイマイチ。
気持ち柔らかめが好みです。

柿って言えば、昔、不思議な事がありました。
以前住んでた家に大きな柿の木があって、
僕が小さい頃、秋になると、おばあさんとよく柿もぎをしてました。
おやつ代わりによく食べたのをよく覚えてます。
でも、その柿の木、おばあさんが亡くなったら、
渋柿になっちゃったんです。
形は変わらないのに、渋くて食べられなくなっっちゃいました。

不思議ですよね。
そんな事ってあるんです。

植物も意思があるんでしょうか?

ブドウ畑にクラッシックの曲を流すと美味しくなるなんて聞きますし。

部屋の観葉植物も、人間の話を聞いてるかもしれないです(^^)
なんでもよく知ってそうですね。

植物も、愛情持って接しないとダメって事ですね。

気を付けます(^O^)/

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・・ おやすみなさい・・・

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来ました・・・

22 10月 2009

「来ました!」ならいいんですが「来ました・・・」です。
不幸の手紙(T_T)

とうとう、湘南国際マラソンの参加書類が届いてしまいました。

エントリーしてから今日まで、あっという間でした。

そして、練習は全然できてない・・・
どーしよ^_^;

どーしよって言っても、急に走れるようになるわけじゃないので
どうしようもないんですが・・・

マラソンは一夜漬けもできないし、まぐれもないです。
実力がそのまま反映されるスポーツ。

あー、もっと練習しとけばよかった(あとの祭り)。

本番は11月8日(日)

それこそ、あっという間なんだろうなぁ。
ま、頑張って走るしかありません。

変な
ゼッケンと、靴に付けるタイム計測用タグも同封されてました。
「34802」
「4989」(四苦八苦)とか、変な番号じゃなくて良かった(^^)

ゼッケンが送られてくるってことは、
当日に受付しなくていいってことですね。

とてもいい試み。こういうの初めてです。
最近はこうなのかな?

以前はゼッケンの引き換え券が届いて
当日、受付してゼッケンをもらうシステムだったんです。
でも、これだと受付が大混雑するんですよね。
引換券忘れたとか、ゼッケンが見つからないとか
トラブルだらけ。
アスリートとしては、テンション下がりますよ。

今回は、行って走り始めれば良いわけですもんね。
これはラクです!

しばらく出場してない間に、計測タグもカード型に。。。
分解したい
前はプラスチックのボタンみたいのを靴に結びつけてましたけど、
最近はカードです。進化してるんですね。

でも不思議です。
これを靴に付けてスタート→ゴールするだけで
順位やタイムまでわかっちゃうんですからねぇ。

完走証は、ほとんどの大会で即 発行してくれます。
走り終わってテントの下に行くと、すぐ、プリントアウトされてもらえるんです。
スゴイですよね~。
どういう仕組みになってるのか、タグを分解したくなります(^.^)

そうだ!  このタグを速そうな人のポケットとかに
こっそり入れちゃえばいいんじゃないの?
要は、タグが早くゴールに到着すればいいわけですもんね。

やっぱりダメですよね。そんなの。

本番まで、真面目に練習します。。。。

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・・ おやすみなさい・・

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オリオン座流星群

21 10月 2009

流星群

みなさ~ん、オリオン座流星群、見ました?

僕は仕事が終わってから(3時くらい)15分間ほど
あんぐり空を眺めてましたが、一つも見えませんでした(T_T)

うわさによると、1時間に50個くらいは流れるらしいですね。
単純に計算しても、15分で12.5個見えるはずなんですけど・・

もっとも、街中なので周りが明るくて見えるはずないのも確かです。

星とか、けっこう好きです。
ちなみに、星座早見盤持ってます。
知ってます?
周りに日にちと時間が書いてあって、
ぐるぐる回して今日の空がわかるってやつです。

子供の頃は持ってたんじゃないですか?
アレを星の見えるところに持って行って
実際の空と重ね合わせてみると
知らない星座が見つかっておもしろいです。
星座の名前は知ってても、
どれが、その星座かわからないですもんね~。

昔、星がよく見えるから いいだろうと思って、
登山に早見盤を持っていったことがあったんですけど、
今度は星がよく見えすぎちゃって使いものにならなかった覚えがあります。
「見えすぎる」ってのもおかしいですが、
全部の星が明るすぎるのと、数が多すぎて
目印の星が見つからないんです。
もう、ぐちゃぐちゃ。
一番見つかりやすい北斗七星も危うい感じです。
天の川なんて、大河のごとく流れてて
そりゃもう、すごくキレイでした。
月明かりならぬ、星明りな感じ。
今までで一番きれいな星空だったなぁ・・・

その時は、流星群でもないのに
流れ星をずいぶんたくさん見ました。

やっぱり星がよく見えるところじゃないと
ダメなんですね。

流星群のピークは金曜くらいまで続くみたいなので、
たまにはスターウオッチングでも楽しんでみては・・・(^.^)

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

明日も「一番いい日」でありますように・・・ おやすみなさい・・・  

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洗車

20 10月 2009

も~、無理(>_<)

車が汚い。。。

昔からそうなんんですが、汚れた車に乗るのって
すごくイヤ。
あまりにも汚れると乗りたくもなくなる。

増してや、今度の車は黒ときてます。
やっぱり汚れが目立つんですよね~。
ホコリがのっただけで真っ白に見えちゃいます。
そこに中途半端な通り雨なんか降ると最悪。。。

降るなら降るで、ザーっと、汚れを流してくれるくらい
降ってもらった方がいいです。

今日は、いいかげん我慢できなくて洗車を決行。

何を大げさな、「どうせ、仕入れの車だからこだわらなくてもいいでしょ」
なんて言われる方もいらっしゃると思いますが、
どうしても洗わずにはいられないんです。

しかも手洗い。

今までは。

洗車機ってあまり使った事ないです。
昔に2~3回使ったかな?くらい。

傷だらけになりそうな気がして、手洗いで頑張ってた。

でも、手洗いって時間かかるでしょ。
場所も必要だし。
ホースひっぱりだして・・・なんてやってると、
すぐ2時間ぐらいは かかっちゃいます。

葛藤の末、多少の傷は諦めて、洗車機にいれることに。
スポンジブラシ
一応、ナイロンのゴワゴワブラシは避けて、
スポンジブラシのスタンドを選んだ。多少は違うと思う。

洗車中
あ~、キズが・・・・

なんと、この洗車機、本体は動かず、
車がローラーに乗って前に進みます。
コロコロ
こういうのってあるんですね。初めて見た。

終わって、拭きとりしてみると、
へぇ~、案外キレイになってます。

今回は「水洗い」だけだったけど、シャンプー洗車すれば
もっとキレイになるって事?

ちょっと、びっくり(@_@;)

キズも多少ついた感じはあるけど目立つ感じではないです。
何より驚いたのは、拭き取りがが早いってこと。

最後にエアーで水滴を飛ばすので、ボディにほとんど水が付いてない。
これはイイ(^.^)

一大決心で洗車機に入れたけど、時間もかからないし
案外いいかも。

ピカピカの出来上がり~。
いいかも・・・
クセになりそう(^.^)

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・ おやすみなさい・・

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合羽橋

19 10月 2009

昨日、日曜日は合羽橋に行ってきました。

合羽橋はご存じのとおり、
調理道具なら何でもそろう道具屋さん街。
道具だけじゃなくて、看板からレジ、サンプル、ラップからテーブルまで
飲食に関する、だいたいの物はそろいます。

場所は浅草の目と鼻の先。

今回は、松茸土瓶蒸しの器と、店の前に置く看板がメインの買い物でした。

結構、好きです。合羽橋。
毎回、「へぇ~、こんなもんがあるんだ~」って言う、おもしろい物があります。
買わなくても、キョロキョロしてるだけで楽しい(^.^)

まずはビルの上に乗っかった、デカいコックさんがお出迎えです。
道具街の入口に居座ってます。
愛想はよくない
いつ見てもデカイ顔(^^)

合羽橋と言えば、食品のサンプルです。
お店の前に飾ってあるニセモノのスパゲティやお寿司なんかのアレ。
テレビでよくやってますよね。
よくできてる

芸術です
本当によくできてます。
思わず食べたくなる。
最近は、海老フライのストラップなんかも売ってたりします^_^

道具屋さんの中はこんな。
スゴイ品数
すごい在庫です。
各種類、各サイズ、大量に在庫してます。
圧巻!

やはり、買っていくのは飲食業界の人が多いわけで、
そういう人、「コレ、30個ください」とか言いますから、
店頭だけでなく、倉庫にも大量の在庫があります。

器だとか、たとえばスプーンみたいなものだと、
200や300、簡単に出してきます。
これはいつも感心するところ。スゴイ!

デパートなんかで買い物すると、
5個でも「お取り寄せになります」なんて言われて
がっかりすること多いですもんね。

ま、つくしでは300買う事ないですけどね^_^;

散々歩き回って看板と土瓶蒸しの器を購入。
(そこいらじゅうのお店で売ってるので、比べて買うと
結構歩くし、時間もかかります)

あとは、足りなかった器と、のれん(新色です)、
自分用の作務衣(新色)、などを買って終了~。

もう夕方です。
アレアレ、昼飯も食べてなかった・・・

あまり遅くなると、また高速が渋滞するので、
コンビニおにぎりで、そそくさ出発。

ホントは浅草でも、ぶらっとしたかったんですけどね。
残念。。。

そいや、合羽橋で変なものを発見。
ピカピカっぱ
「かっぱ河太郎」って言う人らしいです。
後ろには商売繁盛の文字。
神様?
それにしては腹筋割れてるし、
胸筋もムキムキでカッコいい(^.^)

恵比寿さまだって腹が出てるし
マッチョな神様っているのかな~?

ってか、合羽橋?河童橋?どっち?

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・・  おやすみなさい。。。

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焼タラバガニ

17 10月 2009

いい香り(>_<)

きょう来られたお客さんのお話。

そのお客さん、一人で来られて、
食事をすごく楽しんでました。

一人で食事とか飲むのって、孤独でさみしいイメージですけど、
考え方次第で充実したものになるんだなぁって教わりました。

好きな食べ物を好きなだけ注文して、
誰にも気兼ねなく食べるって快感かもしれないです。

気の知れたご夫婦とかなら別ですけど、
誰かと来たら少なからず気を使います。

大好物で、もっと食べたいけど、
やっぱり一人で全部食べるわけにはいかないですよね。

ましてや、目上の方だったりすると
一つ二つ つまんで終わりなんて事もありますよね。
帰りに一人になってから、ラーメン食べなきゃいけません(^^)

みんなで食べれば、会話はもちろん楽しいですけど、
今日のお客さんみたいに
お店の人と仲良くなっちゃえば話もできますしね。

今日の 食事の達人さん、 「かき」が大好物だそうで、
「生かき」と「焼かき」の両方食べてました。。。豪華。。

そして、ブログを読んでくれて頼んでくれた
ワカサギ天ぷら。(ありがとうございま~す)

そしてそして、メインは「焼タラバガニ」。
良い匂いをプンプン放って、カニを独り占め。
ニコニコしながら美味しそうに食べてました。

うらやましい・・・(>_<)

カニもうらやましいですけど、
幸せそうに食べてるのがうらやましかったです。

良いですよね~。
誰に気を使うことなく、美味しい物食べて、美味しいお酒飲んで・・・
一番幸せな時間かもしれないですね。

せっかく食べるんだから楽しまないといけませんね。

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・・ おやすみなさい・・

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わかさぎ(公魚)

16 10月 2009

チビわかさぎ

きょう買ったわかさぎです。
サイズはまだまだ小さくて、5~6センチってとこ。

でも、天ぷらにしたら美味しいです。
小さいから骨も気にならないですし。

わかさぎは香りも良いですもんね。
フライも好きです。

そういえば、このあいだ、お客さんと話したんですけど、
昔は山中湖あたりでも、冬になると氷が張って
わかさぎ釣りができたそうです。

氷に穴をあけて、釣り糸をたらすアレです。
人が上に乗るんだから、相当厚く張らないとダメですよね。

今は氷、張らないでしょ?
張っても、周りにちょこっとぐらいじゃ?
たぶん。
信じられませんよね。
魚釣りをしながら、氷の上で熱燗飲んだって言ってました(^.^)

やっぱり、だんだんと暖かくなってるんですね。
僕の子供の頃も、ひざ上くらいまで雪が積もった記憶があります。
年に何回かはどっさり降って、
よく、ソリ遊びをしましたよ。

最近では降っても、日陰にうっすら積もるくらいです。

そのうち雪なんて降らなくなっちゃって、
何年か先には、僕の大好きなスキーなんて
日本じゃ、できなくなっちゃうかも・・・

ん~、それは非常に困ります。

ストップ温暖化!
Co²を減らすのだ!
スキーのために^_^;

あれ、またまた脱線・・・(汗)
わかさぎがスキーの話になった^_^;

わかさぎ天ぷら、おいしいですよ~。
食べに来てくださぁい(^O^)/

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・ おやすみなさい・・

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ざくろ狩り!?

15 10月 2009

昼間、Kちゃんと一緒に
ざくろを取りに(盗りに?)行ってきました。
すぐ近くだったので、時間にして15分くらいだったけど
楽しかったです(^O^)/

じゅずなり

行ってみたら、ずいぶんたくさん ぶらさがってました。
木の下には、熟しすぎて落ちてるのもあって、
あ~、もったいない(>_<)

脚立をかけてハサミでチョキン。

ざくろの木って、トゲがたくさんついてるって知ってました?
不用意にさわったら、指にブスっと刺さった~(泣)

Kちゃんは、下で収穫されたざくろを受け取ってくれました。
(↑ 高いとこ、苦手)

命がけで取ったざくろ(大げさ)
盗った かいがあった
キレイですよね。
宝石みたい。
食べてみたら、プチプチ、シャキシャキ、
甘酸っぱくて、おいしい(^^)

たくさん取ったら、梅酒みたいに、焼酎に漬けても
きれいな赤色になって美味しそうですね。

2~3日は、お店に置いてあるので、食べたい方はどーぞ。
懐かしい味がしますよ。

楽しかったです。
また、連れてってもらおう。
(勝手に決めた)
Kちゃん、またお願いしますm(__)m

またまた、Kちゃんにお世話になった日でした。

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・ おやすみなさい・・

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温泉

14 10月 2009

OZ magazine

つい買ってしまいました。。。
「OZ magazine 温泉大特集」
コンビニで誘惑に負けました。

いいですよねぇ~、温泉。
しばらく行ってない。

行くのは健康センターくらいです・・・
よく行く健康センターには「草津の湯」なんてのもあって、
それなりにプハ~ってな気分も味わえるんですが、
やっぱり本物にはかないませんよね。
あたりまえですけど。。

個人的には、↑みたいな、ひなびた系が好きです。
宿に着いて、ひとっ風呂浴びて、夕食までのあいだ、
浴衣と下駄で散歩する的な感じ。
いいですよね。
スマートボールとか射的なんかあったりして。

食事は海の近くのほうが美味しいかな?
山は山菜とかも旨いですけど、
やっぱり海の幸に軍配が上がりそう。

でもやっぱり山派です。
温泉って言ったら、やっぱり山深いイメージなんです。
きっと、症に合うんでしょうね。
落ち着きます。

一泊でもいいから、のんびりと温泉に行きたいです。
観光とかは、そこそこにして、宿でのんびりしたい。
美味しい物食べて・・・
最高ですね~。

こんな本買わなきゃよかった・・・
ものすごく、行きたくなってきました。

だいたい、連休がないですもんね。あまり。

日曜の夜泊って、月曜の朝帰ってくる?

近くなら、それもアリですね。

月曜日は市場に間に合うように帰ってくればいいです。
ちょっと忙しいけど、箱根あたりなら できそうな感じ。

でも、理想は↑↑な温泉。
のんびりが目的なんだよな~。
むずかしい(>_<)

しばらくは、雑誌を読んでガマン。になりそ。。。
あとは、車で10分の「草津の湯」かぁ(涙)

きょうきてくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・ おやすみなさい・・・

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たらばがに

13 10月 2009

たらばがに

今日のタラバガニです。
一時、全然仕入れてなかったんですが、
このところ、2~3回買ってます。

やっぱり、真夏の暑い時期は身がスカスカでダメ。
寒くなってきたのか身入りが良くなってきました。

おなかには、子も入ってます。これがまたウマい!!

カニの好みは分かれるところですが、
大将本人は、「タラバガニ」です。

なかには、「いやいや、ズワイでしょう」なんて人や、
「毛ガニが一番!」なんて人も・・・

でもやっぱりタラバが好きかな~。
好きな理由としては、ガブっと食べられるから(^.^)
これにつきます。
食べ物全部なんですが、ほおばって食べたいんですよね。
モグモグ食べたいんです。

味は大味なんて言いますけど、生を買ってきて、
自分ちで、蒸したりなんかしたらウマいですよ~。

炭火でちょっとあぶったりしたら、また旨し。です。

これからカニの季節です。
結構ひんぱんに買ってくるので、
よかったらどうぞ。

もちろん、ズワイも毛ガニも買ってきます(^.^)

きょう来てくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

あしたも「一番いい日」でありますように・・ おやすみなさい・・

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