2010年7月15日 | ブログ
今日のまかないはコレ じゃ～ん、「納豆オムレツ」です～。 んー、絵的にはちょっと美しくないかも・・・(*_*; でも、美味しい！ 自分で好きなんで、ひんぱんに登場します。 つくし風は、中に刻んだ大葉と万能ねぎを混ぜ込んで 軽く塩・コショウ。 バターじゃなくて、サラダ油で巻きます。 バターで作った事もあるんですが、 香りが複雑になっちゃうんですよね。 バターも納豆も主張したがるので変な匂いに・・・・ それに、サラダ油のほうが、サッパリ食べられる。 食べる時、お好みで醤油を ちょこっとたらすと激ウマです～。...
2010年7月14日 | ブログ
「宅急便で～す」 ナンじゃ？なんも注文した覚えないけど・・・ 送り主は福島の○○さん。 そいや、こないだ店に見えた時 「今度、野菜送るから」って言ってた。 本当に送ってくれたんだ～ ありがとー(T_T) 中を開けてみると、 お～、きゅうり～～！！しかもたくさん しかも「とげとげ」(^^) 最近、こういうキュウリってないですよね。 触ったら、ちょっとチクッってするようなの。 食べたらやっぱ旨い！！ ちょっとエグ味もあってシャキシャキです。 ちゃんとキュウリの味がした・・・ 昔食べたキュウリの味。 旨い・・・(>_<)...
2010年7月10日 | ブログ
今日の「おいしそ～なもの」の 第一位はコレ「鮎の塩焼き」 個人的に好きです。 焼きあがると、ほわっと夏の香りがしますよね。 「スイカの香り」なんて表現したりします。 厚木は、鮎の街なんで、 是非みなさんに食べてもらいたいですね。 骨を取るのが面倒だから・・・ なんて言う人もいますけど、...
2010年6月20日 | ブログ
今日はワールドカップでしたね。 残念ながら日本は負けてしまったみたいで残念でした。 皆さんは、見ましたか？ 見ましたよね～。 だって、１９時３０分くらいになったら ほとんどのお客様が お帰りになりました・・・ ちょ、そんな露骨に～・・・ みなさん、楽しみにしてるんですなぁ～。 テレビ置かなきゃ。。。。 そんなこんなで、突然ヒマになっちゃたんで、 梅酒作りをしてみました。 今日は梅酒作りレシピ～！ 用意するもの。 梅（当たり前）・氷砂糖・ホワイトリカー35°・瓶 今回使ったのは紀州の「南高梅」 有名ですよね。...
2010年6月19日 | ブログ
昨日、お客様にいただきました。 （8ちゃん、ありがと！） 名前は「アメーラ」 はっきり言って「ウマい～！！！！」 ちゃんとトマトの味がする！ 昔に食べたトマトの味。 味が濃い。 しかも甘い。 皮は厚めでザックリの食感。 イイね～。好みのタイプ！ 大将、フルーツトマトみたいな 糖度の高いトマトより、 （美味しいけどね） こういう懐かしい味のほうが好きだな～。 でも、なかなか手に入らないみたい・・ どこかで、調達して 今年の「冷やしトマト」はこれで行こ～！...
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