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大将のブログ

とうもろこし、入荷しました!

   新物〜〜!! 早くも「とうもろこし」が出てきました! 夏だ! 千葉県産、品種はゴールドラッシュです。 シャキシャキで甘〜〜い♡ 去年、爆発的に注文があった かき揚げにしようかと思います(^^)...

祝!7周年!

   「祝!」って、自分で言うのもナンですが、 つくし、5月でまる7年が経ちました! 早い!早い! 自分でも信じられんです。。 毎日バタバタしてる間に7年も経ってしまったんですね〜^^; でも、自分一人でできた訳じゃありません。 日々来てくださるお客様や、 忙しいのに頑張ってくれているスタッフのみんな、 業者さん、 友達、 仲良くしてくれてる他のお店の方々、などなど、 つくしを取り巻く皆さんの支えがあってこそです。 ホントに感謝感謝です。 皆さん、本当にありがとうございます!...

人参ドレッシング

人参ドレッシング作ってます♫ 人参と玉ねぎ入れてミキサーでグオ〜〜ンと! コレ旨い! 野菜嫌いな人でも 生野菜がバリバリ食べられるかもね〜♫ そして、こんなヤツを発見!!...

そら豆

う、美しい! 春ですね〜〜♫ 寒い寒いって言ってたのに、 アッと言う間にそんな季節になってます。 ん、どっかで聞いたフレーズ^^; サヤごと丸焼きに。。。。 焼きそら豆!! 香ばしくて、茹でるよりも水っぽくならないです〜。...

ホタルイカ

う、美しい! 春ですね〜〜♫ 寒い寒いって言ってたのに、 アッと言う間にそんな季節になってます。 沖漬にしましたよ♫

どよ〜〜ん

なんと。。。。 ずいぶんと久々の更新になってしまいました^^; これも毎度の事なのか、 iPad で「久々の」っと入力すると、 次の候補に「更新になってしまいました」っと出てくる始末。。。 誠に申し訳ありませんm(_ _)m サボってた訳ではないのですがm(_ _)m ブログも「どよ〜〜ん」な感じですが、 今日の「どよ〜〜ん」はコレ。 あんこう! まな板の上に乗ってると、まったくもって「どよ〜ん」な感じですよね〜〜(笑) 見た目はイマイチですが、めっちゃ旨いです!! 身も美味しいですけど、皮のゼラチン質の部分がプルプルで旨〜〜い!...