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大将のブログ

こっちのLEDも交換しました。

ここ何日かLED交換好いてる。 今度はコレ。 つくし名物、トイレの水槽。 水槽の上に乗ってる照明、前からLEDだったんですが、 より明るいのに交換しました。 明るさが原因かはわかりませんが、 水草の根元のほうの葉っぱがはらはら抜け落ちちゃう。 光が弱いのか?はたまた栄養不足なのか? 当てずっぽうで照明を取り替えてみた。 半端ねぇ~~! めっちゃ明るい! 水草が光合成をして 酸素の気泡がプクプク上がってくるようになった。 おもしろい! 元気に水草が育ちそう。 ってことは、苔も元気に育つって事か(-"-)...

照明をLEDに取り替えました。

って、今頃かい! と、突っ込まれそうですが、 LEDって高価ですもんねぇ。。^^; 相当、思い切らないと手が出ないですわ。 つくしの玄関のすぐ上のダウンライト。 蛍光灯でした。 一つ切れていたので思い切って(笑)交換! めっちゃ明るい! もっと早く交換すればよかった!! ついでにこっちも。 つくし唯一の光る看板(笑) おお~!いいね! 電球交換するのに中も磨いたんで、 スッキリクッキリだ! これで表がずいぶんと明るくなった。...

水草が伸びた

つくしのトイレの水槽。 先日、水草を総入れ替えしまして、 あれからちょうど3週間 水草が元気に伸びてます。 3週間前 そして今日 ずいぶん伸びましたよね。 だいぶ賑やかになりました。 もう水面に届きそう。 近々トリミング(って言うらしい。。)しないと。...

せいこがにが入荷しました!

早い! もうそんな時期? 冬の風物詩 「せいこがに」がやってきました! 内子も外子もバッチリです。 小さくて食べにくいですけど、 味は抜群です。 是非是非!!

枝豆

いまごろ枝豆?! そ~!枝豆! 夏のモノでしょ。 この時期の枝豆もあるんです。 見てくれはイマイチ ってか、悪いですけど、 味は抜群に旨いです。 「丹波の黒豆の枝豆」 お正月に食べるアレ。 大きくて食べがいがあります。 豆感満載です。 中身は ちょっと黒くなりかけてます。 おもしろい(^^) 短期間だけなのでいつまでお出しできるかわかりませんが。。。...

今日もあん肝を巻いてます

今日のもいいあん肝だ。 だんだんと脂がのってきました。 この時期は頻繁にあん肝を仕込みます。 まずは薄皮を取ってザルで塩をふります。 余計な脂と臭みをぬきます。 水にさらして塩抜き。 それからホイルで丸く巻きます。 丸く巻くのも案外難しいです。 巻けたら蒸し器で蒸して出来上がり!...