2009年8月12日 | ブログ
このお酒、最近置きはじめた「夜幻草」といいます。 13種類のハーブが入ったお酒です。 ちなみに、キョウアンニン、クロモジ、シナモン、グローブ カルダモン、カショウ、高麗人参、サンザシ、ナツメ クコの実、桑の実、ネムノキ樹皮、リュウガン 並べて書くと、知ってるのもあれば、初めて聞くのも。 体に良さそう(^.^) 香りも、「ハーブの香り」と言うよりは、「薬草」と言った感じ。 ききそうな匂い。 それもそのはず、このお酒、「養命酒」で作っています。 「養命酒」といえば、薬草の老舗じゃないですか。...
2009年8月11日 | ブログ
昨日も今日も大きく揺れましたね。 そして、今朝のは長かったです。 厚木は大したことなかったですけど、静岡のほうは大変みたい。 コンビニのワインが倒れて床に落ちてるのがテレビに映ってました。 いやいや、人ごとではありません。 300本くらいは入ってるでしょうか。 棚自体は壁に取り付けてあるので倒れはしないと思いますが、あまりに大きい地震だと瓶が落ちそう。 皆さんから預かっているボトルもありますし。 何か対策をとらないといけません。 地震て、忘れた頃に起こりますよね。...
2009年8月10日 | ブログ
つくしのメニューの中で異色とも言えるテールシチュー。 コテコテ和食の中で、皆さん「なんで？」と不思議に思われるのか、 よく聞かれます。 そうですよね、やっぱりおかしい。 この「テールシチュー」、ちゃんとしたフレンチの職人さんに 教わりました。 昔、一緒に仕事をする機会があって いろいろ教えてもらいました。 教えてもらうって言ったって、一筋縄ではいきません^_^; まず、言葉が横文字。「フランべ」とか「ブイヨン」とか。 なんのこっちゃ。 こっちとら、チャキチャキの板前でさぁ、 「かつおだし」「味噌」とかなら得意ですけど・・・...
2009年8月8日 | ブログ
きょうは、厚木最大のイベント「鮎まつり花火大会」でした。 皆さんは見ましたか？ 「毎年、仕事で花火は見たことない」なんて人もいますよね。 僕もその一人です。 厚木の花火は見たことないです。 本当は見たいんですけどね。仕方ないです。そういう仕事です(-_-) 実は、大の花火好きです。僕。 花火師になりたいくらいです。 今日だって、花火の音がドンドンって聞こえてくると、気になって気になって。 ムズムズしちゃうんですよね。 あ～、見たい(-_-) 花火大会の多くは金曜の夜か、土曜の夜ですから、ほぼ見れません。...
2009年8月7日 | ブログ
お店に飾ってある絵です。すごく気にいってます。 どうですか？ いい絵だと思いませんか？(^.^) つくしが風に吹かれて気持ちよさそうにしてるようにも見えるし、 空に向かってグングン伸びているようにも見えます。 表情も「ニコニコ、ほんわか」で、こっちまでニコニコ(^^) 言葉も意味深いです。ちょっと考えさせられちゃいます。 この絵は、僕の弟夫婦が開店のお祝いにくれたものです。 わざわざ、有名な画家さんに頼んで書いてもらったそうです（言葉は自分たちで考えたらしいです） なんだか、嬉しいじゃないですか。...
2009年8月6日 | ブログ
きょうは、僕が使っているカメラのお話です。 ずっと前から使っているコンパクトデジカメはこれ。 「ジャパネットたかた」の高田社長の高い声につられて買いました^_^; 性能は結構良くて1210万画素とハイレベル。 普段、持ち歩き用です。 そんでもって、もう一台がこれ。 またもやNikon。 Nikonばかり2台も持っていると、ものすごくコダワリがあって「俺はNikonしか使わねぇ」ってな感じですが、全然そんなことはなく、 単なる偶然^_^; カメラの事は全くわかりませ～ん。...
最近のコメント