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ズワイガニがいい!

ズワイガニがいい!

ここのところ、ズワイガニがイイ感じです。 身入りがイイね! 香りもいいし。 味噌も入ってる。 そしてちょっとだけ安め。 焼きズワイガニでお出ししてます。 ズワイガニ、自分で好きなんで良いのがあると つい買っちゃいます^^; 今のうちに是非どうぞ!...
枝豆、出はじめました

枝豆、出はじめました

だんだんと暑くなってきましたねぇ。 もう、すっかり半袖でだいじょうぶです。 ビールが美味しい季節でもありますね! ビールと言えば「枝豆」。 中身も少しずつ大きくなってきてます。...
ついで?に洗濯機も。。

ついで?に洗濯機も。。

冷蔵庫を買ったついでに? 洗濯機も買ってしまった(汗) ぜんぜん買うつもりじゃなかった。。 実際、洗濯機も調子が悪かったのは事実。 脱水が終わっても水がポタポタ垂れてくる。 早く回収しないとまた水浸し。 水浸しになったら、水道の蛇口を閉めてもう一度脱水をしなおす。という。。 それも毎回じゃないところが困る。 ちょっと不便だけど使えないわけじゃないし~。 ぜんぜん買う気はなかった。 店員さんが「他にお困りの事はないですか?」 なんて言うもんだから、 「実は洗濯機が。。。」 なんて話になって、まんまと買ってしまった。。...
冷蔵庫を買いました

冷蔵庫を買いました

じゃ~ん! 新品、冷蔵庫! まだ梱包用の青いテープが貼ってある(^^) って言っても、買ったのは業務用じゃなく、 家庭で使うような普通の冷蔵庫。 タレとか野菜なんかを入れておくのはこっちのほうが都合がよかったりします。 扉の裏側のポケットなんかも細々したものを入れるのに重宝します。 中の照明がLEDだったり、「真空チルド室」なんてのもついていて、 知らないうちに技術は進歩してる。。。 何よりもピカピカで気持ちいいでーす!...
巨大しいたけ

巨大しいたけ

でか~~~ 裏側はこんな 天恵菇(てんけいこ)っていうブランドしいたけです。 各地で作られているようですが、 今回仕入れたのは新潟産。 見ての通りの大きさと肉厚さが特徴。 大味かと思いきや、めちゃくちゃ旨いです!! 軽く塩をふって炭火焼きにしてみました。 あまりにも軸が太いので隠し包丁を入れた(笑) 待つこと数分。 中から水分がジュわっと。 香りも最高! あーー、しいたけ好きにはたまりません。。。...
手紙が入ってました

手紙が入ってました

今日、つくしの入り口の扉に封筒が挟んでありました。 業者か何かの営業か。 それにしては封筒が可愛らしい。 「旬彩つくし様」とキレイな字で書いてある。 ん、ん、?? 封筒を開けてみてびっくり! 土曜日に来てくださったお客さんからでした! 北九州からのお客さんで、つくしには初めて来てくださいました。 丁寧な手紙には、厚木にはオーケストラの練習で来ているそうで、 いやいや、どおりで高貴な感じがしましたわ。 「美味しく楽しいひとときを過ごさせていただきました」って。 そういうの嬉しいですね。 それにしてもオーケストラってすごーい。...