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炊飯器

炊飯器

炊飯器、壊れた~(T_T) その時は突然やってくる。 家庭だったら 「炊飯器が壊れたから、今日はラーメンね」 なんて言うのもアリですけど、 飲食店だとそうはいかないです・・・ あわててヤマダ電機へ。 いま、炊飯器って色々あるんですね。 各社、工夫をこらしてます。 釜が銅だったり銀だったり。 ダイヤモンドなんとか釜とか。 圧力かけてみたり、真空にしてみたり。 値段もピンキリ。 1升炊きのタイプで 1万5千円から、高いのだと8万円まで。 って、8万円って凄くないですか~? さぞかし美味しいゴハンが炊けるに違いない。。...
春の新作

春の新作

やっと作りました。。。 材料はあったんですけども、 ないのは時間・・・ 相手は生き物なんで、さすがにやらないと って言うんで、えいやっ。 やり始めれば、そんなに時間はかからないんですけど。 例によって草の名前はわからず^_^; 毎度、スミマセン・・・ 教室に出席してれば先生が教えてくれますが 今回は(も)仕事で欠席。 材料だけ、お願いして取っておいてもらいました。 今回のは苔の毛足(っと言うのか?)が 長くてモシャモシャです。 おもしろい(^.^) できたてなので、緑がすごくキレイ。 手入れが悪いのか、時間が経つと...

間に合った^_^;

昨日、 「あん肝と白子が終わりです」 っと、ブログに書いたら、 食べ納めに来てくださった お客さんがいらっしゃいました~。 ホントに、ホント、にありがとうございますm(__)m 白子は、あと何人前かあったんですが、 あん肝は本当に最後の1人前で、 ギリギリ、セーフ間に合いました。 あってよかった~~~^_^; お客さんって、なぜか、食べたい物が 重なっちゃうんですよね~。 昨日まで一つも頼まれなかったメニューが、 今日になったら、みんなが頼んで足りなくなる。。。 なんて事よくあります。 ちなみに今回は 「グリーンアスパラの天ぷら」...

さみしいですね

昨日は、よく来てくれるお客さんが 大阪に転勤だそうで、 「マスター、今日が最後だよ」っていって 来てくれました。 嬉しいけど、やっぱりさみしいですね。 せっかく仲良くなれたのに・・・・ この時期はこんな事がよくあります。 仕事だから仕方ないですけど。 また、何かの機会に厚木に来る事があったら ぜひ、顔を見せてもらいたいです。 こんな店ですが、会ったのも何かの縁。 そんなつながりを大切にしたいです。 転勤される方、新しい所でも...

祝200投稿

お~、今日のブログで200投稿です。 我ながら「すごーい」と思う。 よく続いたな~と思います。 サボった日もあったけど・・・^_^; 最初のほうのブログを読み返してみたけど なんか、懐かしいですね。 くだらない事がたくさん書いてあった。 (今もそうだけど・・・) でも、日々の事はちゃんと覚えてます。 やっぱり文章にすると忘れないのかなぁ。 そして、文章力は上がっていない・・・・ ホントはもっと知的な文章で、いきたいのだけれど。 学がないんでアシカラズ・・ これからも、飽きずに読んでくださいね。 よろしくお願い致します。...