またまた干しちゃいました~。
今回はシコイワシ。
シコイワシ

愛知県産の丸々太ったやつ。
刺身もOK!のバリバリ上物を、あえて干してみた(^^)

脂ものってて、干してるとポタポタ垂れてくる。

あまり、しょっぱくならないように塩分控えめでいってみました。

整列!

美味しそうでしょ。

試しに焼いて食べてみたけど、
(^^)(^^)(^^)
う・ま・い

全然しょっぱくない。
魚の塩分だけって感じです。

脂もあって良い感じ(^^)

熱燗と一緒にどうでしょうか?
よかったら、是非!

きょうきてくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

明日も「一番いい日」でありますように・・・ おやすみなさい・・