「つくし」は小田急線本厚木駅から徒歩6分の和食のお店です。
大将が毎日仕入れた新鮮なお魚や旬の野菜で作る和食と美味しいお酒でおもてなしいたします。
ご同僚、ご友人との会食はもちろんのこと、ひとりで静かに食事、お酒を味わいたい方も気兼ねなくお越しください。
また、ご宴会コースもご用意しています。旬の素材をふんだんに使って大将が心を込めて作ります。季節感たっぷり、ボリューム満点！ ご宴会・接待にも最適。飲み放題もご用意しています。あのエビスビールも飲み放題！
※ 忘年会、御接待、フツーの飲み会（笑）のご予約受付中！
都会の雑踏を離れて、どうぞゆったりのんびり、楽しいひと時をお過ごしください (^.^)
ほたるいか
新物。富山湾内で獲れた大ぶりなものです。若布と葱と辛子酢味噌で「ぬた」風にしてお出しします。な～んか、春が来たって感じですよね。他にも春メニューを取り揃えてお待ちしてます。
ハモ料理
初夏の風物詩ですなぁ〜！
梅肉醤油でも、わさび醤油でも美味しいですね〜。おっ！って事は、ハモしゃぶもできますね！ご希望の方は電話して下さいね。コースに入れることもできますよー。
カマスの一夜干し
なんとも肉厚で脂が乗ったカマスなんでしょう！極上のカマスが入荷しました。たまには自家製の一夜干しでも作ってみよう。美味しい塩と昆布と酒の液に漬けて、天日で干します。美味しそうに焼けました。ごはんにもお酒にも合うね ♪
あん肝
薄皮むいて、塩をふって臭みを抜いて、塩抜きしてからホイルで包んで蒸します。なかなか手間がかかる。 けど、おいしい！ ポン酢をかけたら出来上がり！
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お休みいただいております
新事業立ち上げのため、皆さまにはご迷惑をおかけしております。
申し訳ありません。
その新事業の室内ゴルフ練習場が今日3月13日いよいよ開店となりました。
ご報告です。
お近くの方は是非遊びにいらして下さい。
お待ちしております。
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新事業立ち上げのため、皆さまにはご迷惑をおかけしております。 申し訳ありません。 その新事業の室内ゴルフ練習場が今日3月13日いよいよ開店となりました。 ご報告です。 お近くの方は是非遊びにいらして下さい。 お待ちしております。 シミュレーションゴルフcaddy...
3月はお休みいたします
2月26日よりおおよそ1ヶ月程度休業させていただきます。 こちらの都合で長期の休み、申し訳ありません。 新事業のゴルフ練習場ですが、3月13日にオープン予定です。 つくしのホームページでも進行状況を少し報告させていただきます。 再開の時期ですが、オープンが半月遅れたので、もしかしたら1ヶ月半ほどの休みになるかもしれません。 流動的で申し訳ありません。 追って早めにお知らせいたします。 大変ご迷惑をおかけします。...
【大切なお知らせ】追記あり
え～、突然ですが、この度、ゴルフが好き過ぎて 室内ゴルフ練習場をオープンすることにしました。ウケる～🤣 「自分が練習したいからだろ！」とみんなに言われますが、その通りです！😆 シミュレーションゴルフの練習場を前からやってみたかったのがたくさんの人の協力で現実になりました。みなさんに感謝！ ただいま絶賛工事中です。 オープンは3月1日になりそうです。 つきましては大変申し訳ありませんが、 2月26日(日)から1ヶ月をめどにつくしをお休みさせていただく事にしました。...