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大将のブログ

地域クーポン券も使えます!

GoToトラベルの地域共通クーポン券の取り扱い店舗になりました。 紙クーポン、電子クーポン共にご利用いただけます!

プレミアム食事券使えます!

神奈川のプレミアム食事券が使えるようになりました! 電子クーポン、紙クーポン共に ご利用いただけます! 是非❣️

せいこがに入荷してます!

初冬の風物詩「せいこがに」が入荷してまいりました! 楽しみにしてるお客さんも多いです。 ちっちゃいからあっという間に食べちゃうけど、美味しいですよねー!! 旬を楽しんで食べてみては? っと言っても、カニをむくほうは毎年大仕事で。。。(笑) あー、今年もこの時期が来たか〜って感じです。 なにせ小さいですからね〜(汗) そりゃ、もう、ミニチュアの世界! スタッフみんなで老眼鏡かけてやってます!(笑) いまはシニアグラスって言うのか。 どんどんむきますので、どんどん食べに来てくださいね〜。...

からすみの時期になりました

もうからすみを作る時期がやってきました! 早い!(汗) 一年なんてあっという間に過ぎますねえ。。 今年は特にコロナやら何やらで バタバタしてる間に、気が付けば年末が近づいています。 つくしの年末の恒例行事のからすみ作りもスタートしました。 先ずはボラのたまごを血抜きして塩漬けします。 今年はどんなからすみが出来上がるか楽しみ〜!!...

オニオングラタンスープ

何故かしら。。。 急にオニオングラタンスープを作ってしまいました。。。 ヒマか!! 玉ねぎを炒めて炒めて炒めて! コンソメスープと合わせて、 バゲット、チーズを乗せてオーブンへ。 おっと!オーブン無いからトースターへ(笑)...

祝!Go To Eat の対象店舗になりました!

遅ればせながら Go To Eat の対象店舗になりました! 食べログのページからご予約できるようになりました。 ↓こちらから https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14027235/