かぶと煮

は～い、きょうは、こんなん作ってみました。

「金目鯛のかぶと煮」

脂バッチリなので、ちょこっと甘め濃いめの味で炊いてみましたっ。

身のほうも、もちろん美味しいんですけど、

こういう、「アラ」な部分が一番美味しいんじゃないかと思いまっす。

少々、食べにくいのはありますけど(^^)

今回の「金目鯛」なんかは、皮が美味しかったりする訳で。

あ～、もうたまりません(>_<)

いっただきま～す！！

あ～、あくまで試食です・・・^^;

うまっ！！