切り干し大根を作りました

今日から2週間ほど臨時休業です。

朝からお店の整理をしてました。

食材もどうにかしないと。。。

大根が1本と半分。

人参が2本。

ひたすら刻んで切り干し大根を作りました。

けっこうな量になった（笑）

カラスミを干す時に使っている網で干してみます。

上手くできるかなぁ。

楽しみ！！

上手に干せたら保存もできるし、

再開したら炊いてみよーー！

再開の楽しみが増えました。

コロナウィルスが早く終息するよう出来る事を考えてやっていきましょう。