3月7日までの予定だった緊急事態宣言が
3月21日まで2週間延長される事になりました。
延長にともない、
つくしの休業も3月21日まで延長いたします。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
2週間後の再開に向けて準備を進めています。
今日は久々の復活！ビーフシチューを仕込んでみました。
何年ぶりだろうか。。。2年くらい⁈
黒毛和牛の前すね肉を煮込んでいます。
ソースもこれから作るので2週間後にちょうどいいくらいか。
ずいぶんと休業してしまったので、前にも増して美味しいお料理を出せるように準備していきたいと思います。。。。
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