毎年いただいちゃいます。
山梨のとうもろこし！
ものすごく甘い！！
粒も大きく食べ応えだっぷり！
とうもろこし好きにはたまりません！
さてさて、皆さんは「とうもろこし」どのように火を入れてますでしょうか？
最近の流行りはラップに包んで電子レンジかな。
栄養も逃げなくて手軽だしね。
でも僕は何となく「茹でる派」です。
塩を入れてただっぷりのお湯でサッと茹でるのが好きです。
茹でたほうがアクが抜けるというか、スッキリ甘くなるような気がします。
もちろん電子レンジも美味しいけど、考えが古いのか、今でも茹でてます。
お湯から上げたら、パラり塩を振ったりすたらまた美味しい！
もう少しでとうもろこしの季節が終わってしまいますが、旬のものを美味しいうちに食べるようにしてます。
そろそろ秋の気配ですね。
まだまだ暑いですので身体に気をつけてお過ごし下さい。
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