柚子胡椒を作りました

柚子胡椒の時期になりました。

今年も自家製の柚子胡椒を作りました！

今年は黄色い柚子と緑の唐辛子で作ってみました！

やっぱり自家製だととってもフレッシュな感じです。爽やか香り！

色も黄緑色で清々しい！

ちなみに去年は黄色い柚子と黄色い唐辛子で作りました。

どちらも売っているのとは違った美味しさがあります！

次は緑の柚子と緑の唐辛子で作ってみようと思います。