旬のお魚のしゃぶしゃぶコース をお楽しみ下さい ♪
貸切１8名様より承ります
つくしのご宴会コース
（要予約）
ご宴会コースをご用意しています。旬の素材をふんだんに使って大将が一生懸命 心を込めて作ります。
コースは2種類。金目鯛のしゃぶしゃぶコース（７月～９月はハモのしゃぶしゃぶです）、真鯛のしゃぶしゃぶコース。どちらのコースもボリュームたっぷり、美味！
ご宴会・接待にも最適です。飲み放題もご用意しています。
あのエビス樽生ビールも飲み放題です！
ある日のメニューは下記よりご覧ください。
（メイン以外の料理は仕入れによって変わります。何が出るかはお楽しみ！
ご希望がありましたら、ご予約の際に言っていただければ、できる限り対応いたします♪）
どうぞゆったりご利用下さい…
★★宴会の予約受付中！！★★
宴会のご予定はお決まりですか？
ぜひ、つくしにお任せください(^.^)
しゃぶしゃぶや鍋も付いて、飲み放題も付いたお得なコースをご用意しました。
また、しゃぶしゃぶの種類の変更も大歓迎。
（例：真鯛しゃぶしゃぶ→ぶりしゃぶ。。時期にもよります。。など）幹事さまのご希望、お聞きします！！
飲み放題（通常￥2000・２時間）にプラス￥１０００で３時間飲み放題もOK!
詳細、料金などは電話にてお問い合わせください。
０４６－２２３－５２９４
是非、お待ちしております(^O^)／
ご予約はお早めに！ 宴会コースは下記よりご覧ください ↓
金目鯛のしゃぶしゃぶコース（夏季はハモのしゃぶしゃぶになります）
税込￥５０００ （２時間飲み放題付税込 ￥７０００）
（ある日の一例です。仕入れ、季節によって内容が替わります）
| 先付け | 焼茄子 生湯葉 |
| 前菜 | 塩煎り銀杏 小鯵の南蛮漬け 合鴨のスモーク 川海老の唐揚 あん肝 |
| サラダ | 長芋と温泉玉子のサラダ |
| お造り | その日のお刺身盛り合わせ（かつお・寒ぶり・生桜海老・やりいか・太刀魚など） |
| 揚げ物 or 煮物 | 加茂茄子の揚出し |
| しゃぶしゃぶ | 金目鯛のしゃぶしゃぶ（たっぷり野菜付)。脂がのった金目。めちゃウマです!! |
| お食事 | うどん |
真鯛のしゃぶしゃぶコース
税込み￥４５００ （２時間飲み放題付 税込み￥６５００）
（ある日の一例です。仕入れ、季節によって内容が替わります）
寒ブリのしゃぶしゃぶ（冬季）、鴨鍋、に変更できます。
| 先付け | 焼茄子 生湯葉 |
| 前菜 | 塩煎り銀杏 小鯵の南蛮漬け 合鴨のスモーク 川海老の唐揚 あん肝 |
| サラダ | 長芋と温泉玉子のサラダ |
| お造り | その日のお刺身盛り合わせ（かつお・寒ぶり・生桜海老・やりいか・太刀魚など） |
| 揚げ物 or 煮物 | 加茂茄子の揚出し |
| しゃぶしゃぶ | 野菜たっぷり真鯛のしゃぶしゃぶ |
| お食事 | うどん |
飲み放題メニュー
| ビール | エビス樽生(エビスです！） |
| サワー | お茶割り・ウーロンハイ・梅サワー・梅干サワー・ライムサワー・カルピスサワー・ハイボール |
| カクテル | カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ディタソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ・梅酒ロック・梅酒ソーダ・杏露酒ロック・杏露酒ソーダ・杏露酒ウーロン |
| ワイン | 赤・白 |
| 麦焼酎 | わら麦 |
| 芋焼酎 | からり芋 |
| 米焼酎 | 白水 |
| 日本酒 | 辛口 豪快 |
| ソフトドリンク | ウーロン茶・お茶・カルピス・コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・ジンジャーエールドライ |
お刺身盛り合わせ
きんき
旬の鮮魚
（メニューは日替わりです。仕入れによって変更があります）
焼き魚・煮魚
| 子持ちマコカレイ煮付 | 950円 |
| 鰆（さわら）の西京焼き | 900円 |
| キンキ煮付 | 3,500円 |
| 金目鯛煮付（下田） | 1,000円 |
| 本ししゃも（北海道） | 800円 |
| ぶりかま塩焼 | 1,000円 |
| こまい一夜干 | 700円 |
| スモークサーモンハラス焼 | 750円 |
| めじまぐろのかま焼 | 700円 |
お刺身
| めじまぐろ | 800円 |
| かつお | 900円 |
| 生ほたるいか | 750円 |
| ヤリイカ | 750円 |
| 関あじ | 1,000円 |
| 天然から付帆立 | 700円 |
| 天然鯛 | 900円 |
| 馬刺 | 950円 |
| 刺盛 | 1,800円～ |
お疲れ様ぁ～ 琥珀エビスで！ もちろん樽生
お飲み物
| 生ビール | 琥珀エビス樽生 | 中タンブラー ￥700 小タンブラー ￥600 |
|---|---|---|
| エビスビール樽生 | 中タンブラー ￥650 小タンブラー ￥550 |
|
| 瓶ビール | アサヒスーパードライ | 中瓶 ￥550 |
| サッポロ黒ラベル | 中瓶 ￥550 | |
| ハートランド | 中瓶 ￥550 | |
| 零ICHI(ノンアルコールビール) | ￥500 | |
| ハイボール | ハイボール | ￥600 |
| ハイボールジンジャー(甘口・辛口) | ￥650 | |
| ワイン | ハウスワイン 白・赤 | デキャンタ(500ml) ￥1250 グラス ￥550 |
| 生しぼりサワー | 生しぼりグレープフルーツ・生しぼりレモン | ￥600 |
| サワー | ウーロンハイ・緑茶ハイ・梅酒・梅干し・シークヮーサー・カルピス | ￥550 |
| カクテル | カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ディタソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ・梅酒ソーダ・梅酒ロック・杏露酒ソーダ・杏露酒ロック・杏露酒ウーロン | ￥550 |
| ソフトドリンク | ウーロン茶・緑茶・カルピス・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・ジンジャーエールドライ(辛口) | ￥400 |
焼酎・日本酒
焼 酎
| 麦焼酎 | つくし 黒 (福岡) 25度 | ￥550 | カメ貯蔵5年以上の原酒ブレンド。重めの香りがあり、口に含んだ時にぐっと広がる、厚みのあるしっかりとした味わい。個性的な甘みが特徴です。 |
|---|---|---|---|
| つくし 白 (福岡) 25度 | ￥550 | カメ貯蔵5年以上の原酒ブレンド。軽くさわやかな香りと、軽やかな口当たりが人気。ややドライな味わいが楽しめます。 | |
| 自然麦 (大分) 25度 | ￥550 | 一言で表現するなら「チョコレートの香ばしく甘い感覚」。口の中でも暴れずに落ち着いた感覚が、しっかりと熟成させた証!しかも「やわらかなコクとしっかりとした甘味」が味わえるのも熟成のなせる技。上品な甘味と香ばしさとが調和し「感動の味わい」を醸し出しています。ロックかストレートで飲まれることをお奨めします。 | |
| 道中 (鹿児島) 25度 | ￥550 | はだか麦を原料に麹もはだか麦麹を使用して常圧にて仕込んだスモーキーフレーバータイプの麦焼酎。蒸留後、約9 ヶ月間じっくりと熟成されます。口当たりは大変柔らかく、すうっと入っていき、喉越し後、少しほろ苦さが来た後、麦チョコのような心地よい甘さが口いっぱいに広がります。また、麦を炒ったような香ばしさが同居しており、力強いガツン系が好きな方にはもってこいの逸品です。 | |
| 一粒の麦 (鹿児島) 25度 | ￥550 | 間接常圧蒸留という特別な蒸留方法により麦本来の力を引き出している。スッキリして甘味とキレのある本格派です。 | |
| 和ら麦 (福岡) 25度 | ￥500 | 麦でありながら吟醸酒のようなみずみずしくフルーティーな香りが楽しめる本格麦焼酎です。 | |
| 芋焼酎 | 天使の誘惑 (鹿児島) 40度 | ￥1050 | 熟成を重ね歳月を刻みゆっくりと造った長期熟成酒の逸品。樫樽と、シェリー樽に長期貯蔵した焼酎です。まるで、ブランデーを思わせる味わいです。 |
| 赤霧島 (宮崎) 25度 | ￥800 | 紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。 | |
| 佐藤 黒 (鹿児島・黒麹) 25度 | ￥700 | 黒麹仕込みの特性を生かした力強い香りと味わいを持ち、丁寧な熟成により繊細でなめらかな舌触りに仕上がっている逸品。なかなか手に入らない貴重な一本。 | |
| あくがれ黒麹 (宮崎) 25度 | ￥600 | しっかりと熟成しています。黒麹特有の香ばしさと濃厚なコク、濃厚な芋の風味をお湯割りなどでお楽しみください。 | |
| 不二才(ぶにせ 鹿児島) 25度 | ￥600 | 「不二才」とは鹿児島の言葉で「不細工な男」という意味。この名前の由来の通り、余計な飾りのない昔ながらの芋焼酎の濃厚な風味を前面に押し出した芋焼酎です。 | |
| 富の宝山(とみのほうざん 鹿児島・黄麹) 25度 | ￥600 | 黄金千貫を丹精に磨きじっくりと発酵させることにより、芋の臭みを抑えて旨みだけを上手に引き出した新しいタイプの芋焼酎。ロックで飲んで旨い清涼感のある芋焼酎の草分け的存在。 | |
| 麗ブラック (うるわし 鹿児島) 25度 | ￥600 | コミック美味しんぼにも紹介され現在もっとも注目されている女性杜氏軸屋麻衣子さんの芋焼酎です。芋の香りは非常にやわらかですが味わいは力強く後味にはキレがありさっぱりしています。 | |
| 米焼酎 | 鳥飼(とりかい 熊本) 25度 | ￥550 | 魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル-ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。 |
| 球磨の泉(くまのいずみ 熊本) 25度 | ￥500 | 旨み・コク共にたっぷりのフルボディの焼酎です。コシが強く、お湯割り・水割り・ロック・ストレート、あらゆる呑み方で楽しめます。 | |
| 酒粕焼酎 | 吟香露(ぎんこうろ 福岡) 20度 | ￥550 | 豊吟醸酒の酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれた焼酎。とてもフルーティーな風味は吟醸酒も顔負け。ロックが旨い。(女性に超オススメ!)。 |
| 黒糖焼酎 | 朝日 (鹿児島) 25度 | ￥550 | 穏やかで澄んだ黒糖の甘い香りがたち、仄かな甘みを持った幅のある味と、軽やかなのど越しが特徴です。黒糖焼酎ならではのクセのある香りがお湯割にも向いています。 |
| 泡盛 | まさひろ (沖縄) 30度 | ￥450 | 泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣(しょうこう)の名前を読み替えて命名されました。芳醇な香りと確かな飲み応えのしっかりとした味わいが特徴です。(瓶貯蔵) |
| 久米島(くめじま 沖縄) 30度 | ￥550 | 伝統的な製法ながらの本格的な美味しさの中に、熟れた果実の蜜のような甘い香り、やわらかな甘味がゆっくりと口の中に広がり消えて行く。バランスのとれた美味しさ。。。「泡盛とはこうあるべき」の見本ともいえる逸品です。 |
日本酒
| 早瀬浦(はやせうら 福井) 純米 | ￥800 | コクがありながら、非常に洗練された味わいを持つ純米酒です。くどくなりがちな純米酒の旨みをうまく引き出し、後口のスパッと切れる辛口の酒。 |
| 独楽蔵(こまぐら 福岡) 純米無農薬六十 | ￥800 | 軽快で穏やかにも米の旨みがしっかりと感じられるバランス最高の純米酒。 |
| 大那(だいな 栃木) 純米吟醸那須五百万石 | ￥850 | シャキッとした酸が心地よいさっぱりとしたキレの良い純米吟醸。 |
| 竹鶴(たけつる 広島) 純米 | ￥700 | どっしりしっかり、余分な手を加えない有りのままの純米酒。常温か燗で。 |
| 竹泉醇辛(ちくせん じゅんから 兵庫) 純米 | ￥800 | 米の味わいをしっかり感じるキレの良い辛口純米。 |
| 浦霞(うらがすみ 宮城) 純米 | ￥750 | 米の旨みが生きていてまろやかな中にもすっきりとすっきりとした味わい。これぞ純米酒といった存在です。 |
※ その他、隠し酒あります。スタッフまで (^^)/
ひれ酒あります ￥1000