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炊飯器

炊飯器

炊飯器、壊れた~(T_T) その時は突然やってくる。 家庭だったら 「炊飯器が壊れたから、今日はラーメンね」 なんて言うのもアリですけど、 飲食店だとそうはいかないです・・・ あわててヤマダ電機へ。 いま、炊飯器って色々あるんですね。 各社、工夫をこらしてます。 釜が銅だったり銀だったり。 ダイヤモンドなんとか釜とか。 圧力かけてみたり、真空にしてみたり。 値段もピンキリ。 1升炊きのタイプで 1万5千円から、高いのだと8万円まで。 って、8万円って凄くないですか~? さぞかし美味しいゴハンが炊けるに違いない。。...
こでまり

こでまり

春になって暖かくなると近所でよく見かけます。 「春だな~」っと感じる花。 こでまりを見ると修行時代を思い出します。 板前修業時代にお花の稽古をしていたのですが、 (一応、池坊流・・・汗) 一番最初に生けた花が「こでまり」でした。 先生に「自由に生けていいです」って言われて、 ん~、自由にって言われても・・・。 悩みに悩んで自由に生けたんですが(っと言うよりテキトー)、 全然ダメ。。。 先生、「川瀬さん、すごくイイですよ~!」 えッ、そうなの? 結構センスあるかも・・なんて思ってたら、 「もうちょっと、ここをこうして、...
恒例苔玉教室

恒例苔玉教室

今日は4月の苔玉教室でした。 前回は休みで材料だけもらって自分で作った。 作ったって言っても、全然ヒマがなくて つい最近作ったところ。 なのに、また教室なんて ひんぱんに苔玉を作ってる気がする~。 楽しいから、いくつでも作りますけど・・ 今日の植物は「長寿梅」。 何とも縁起のいい名前の木じゃありませんか~。 紅色の花を付けてます。 他にも白やクリーム色の花もあるらしいです。 今回は苔玉じゃなくて、苔盆栽でした。 木の位置決めの図。 これですべてが決まる緊張の工程。 白い鉢がさわやかな感じ。 位置が決まったら土入れ。...
野菜ジュース

野菜ジュース

ん~、やっぱり野菜不足です。 自分でもよくわかってる。 だいたい、メインとご飯しか食べてないです。 サラダとかは、あまり食べないです。 いえいえ、サラダとか野菜は嫌いじゃないです。 むしろ好き。 ただ、食べる機会を失っているだけ。 これじゃ、身体の調子も悪くなりますよねぇ~。 いずれ、ツケが回ってくるような気がします。 ホントは野菜で摂るのが一番なんですけども 少しでもって言うんで「野菜ジュース」を買ってみた。 伊藤園の野菜ジュース。 コップ一杯(180ml)で一日分の野菜が摂れるらしいです。 25種類も野菜が入ってるみたい。...
盆栽棚

盆栽棚

苔玉、ずいぶん増えちゃいました。 そりゃそうです。 毎月一回の教室を一年近くも続けているんですもん。 だんだんと置くところがなくなってきた。 そんな悩みを解消すべく 店の裏口に棚を作ってみた 詳しくは、既製品の棚を取りつけた^_^; でも、屋根もちゃんとつけたぞ。 たぶん、下駄箱?(もらった)に、 角材で柱を付けて、板を乗っけて屋根。 材料費は角材の¥300円なり(安っ!) どうです? 結構いい感じでしょう? ¥300円とは思えない。 やる~、大将!! 誰も褒めてくれないから自分で言ってみた(^_-)-☆...