穴子を干しました 2018年11月26日 | ブログ肉厚の脂がのった活〆穴子 鮮度抜群だし、 いつもなら、 わさび醬油の白焼きでお出しするところですが、 何を思ったか、薄く一汐して干してみた。 穴子の一夜干し いやいや、これ、 絶対に旨いはず。 日本酒なんかに最高！！...
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