今年もふき味噌の季節がやってきました。
この辺でも、気を付けて見てると
チラホラ出てますよ。
ふき味噌といっても、
正確には「ふきのとう味噌」です。
ふきのとうを細かく刻んで味噌と合わせて練ります。
それを焼おむすびにぬって
もう一度焼きます。
ふきのとうの香りがふわっ。
その後、口の中に少し春の苦みが。。。
こりゃ、最高です。
ちなみに、「おにぎり」じゃなく、
「おむすび」なので間違えないように
お願いします。
えつ、どこが違うのかって？
作る人が心をこめて握って、
それを食べた人が幸せな気持ちになれる、
両方の心がつながる食べ物を「おむすび」
それ以外を「おにぎり」と呼びます。
っと、大将は勝手に思ってます。
コンビニは「おにぎり」ですね。
つくしは？
もちろん、「おむすび」です(^.^)
つくしの料理は全部「お結び」です。
きょうきてくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。
明日も「一番いい日」でありますように・・ おやすみなさい。。
＞YUKI☆さん
いえいえ、こちらこそありがとうございました。
料理は「愛情」と思います。
どれだけ食べる人の事を考えられるか
じゃないですかね。
僕にできてるかって言うと疑問ですが・・・^_^;
心がけるようにしてます。
また来てくださ～い(^O^)／
土曜日にお邪魔した”姉”です。。。
美味しい料理＆お酒で
みんな大満足でした♪
『ふき味噌』はふきのとうだったんですね！
みんなに教えてあげないと…
息子が大喜びした『サッカーボールおむすび』も
大将の”心”が詰まってましたね^^
これから我が家でも『おむすび』と呼ぶ事にします。
☆ごちそうさまでした☆