どんだけ～？
今日、御予約のお客様が持ってきました。
なんでも、会社の釣大会だったそうで
クーラーボックスいっぱいの「さば、さば、さば」^_^;
数えたら30本近くあった・・・。
「少し食べたい」とおっしゃるので、
<さばの唐揚げ甘酢あんかけ>なんぞを作ってみた。
17名様の宴会だったんですけど、
頑張って使っても4～5本がいいとこで、
後の25本は？？
ん～、どう考えても
そのままじゃ・・・・
煮るにも焼くにも
うろこを取って、頭外して、
ワタ取って、水洗いしなくちゃ。
誰が？
やっぱ、俺？・・・^_^;
今も、キーボード打ってる手が
サバ臭い・・・(T_T)
「大将、さば、好きなだけどうぞ」
って言っていただいたんですけど
明日、定休日だし、全部持って帰っていただきました。
「魚屋・つくし」な一日でした(^.^)
でも、こんなに釣れたらおもしろいでしょうね。
持ってきたサバは一部だそうで、
全体では、70～80本釣ったそうです。
スゴっ！
「大将、また、釣れたら持ってくるね」
って、言っていただきました。
は～い(^^)/
是非、待ってま～す(^^)
個人的には、
肝がパンパンな
「皮はぎ」なんかが好みなんですけど～(^^)
よろしくお願いしま～す(^^)/
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