梅酒を漬けました

梅の季節がやってまいりました！

今年も第一弾！漬けました！

いつものようにブランデーで漬けてます。

梅も大粒なのが手に入りました。

青々としたフレッシュな梅もいいけど、

いつもちょっと熟したのを選んでしまいます。

このくらい熟すと、もうすでに甘酸っぱいいい香り〜〜！

梅シロップも漬けました。

こっちはリンゴ酢を入れて白砂糖で漬けてます。

暑い夏に炭酸で割ったら、梅とリンゴ酢と砂糖で元気が出るドリンクになります。

梅酒も梅シロップもあと2〜3回漬けます。

梅干しも漬けたいな〜。