暑い！
まったく何という暑さなんでしょう！
こんなに急に暑くなると体が追いていきません。。。
みなさん、体調を崩されませんように。
風も凄かったですねー。
こんな日はふぐヒレ干し日和！
天気と風で一気にカラカラになりました！
本当は何日が干すのですが一日でバッチリ！
美味しいそうなふぐヒレが出来上がりました。
それでも干し始めるまでには一週間ほどかかります。
ヒレを水に浸けて天気のいい日を狙ってました。
最初は板にピッタリ貼って乾かします。
最初が肝心で、一気にバリっと乾かさないと臭みが出てしまうので天気が重要。
今回みたいな天気は最高です。
美味しいふぐヒレが出来上がりました。
ふぐヒレにとっては最高の天気なのですが
人間にとっては厳しい暑さ。
くれぐれも熱中症にはお気をつけください。
GoToEatかながわの食事券使えます！
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