2010年4月29日 | ブログ
炊飯器、壊れた～(T_T) その時は突然やってくる。 家庭だったら 「炊飯器が壊れたから、今日はラーメンね」 なんて言うのもアリですけど、 飲食店だとそうはいかないです・・・ あわててヤマダ電機へ。 いま、炊飯器って色々あるんですね。 各社、工夫をこらしてます。 釜が銅だったり銀だったり。 ダイヤモンドなんとか釜とか。 圧力かけてみたり、真空にしてみたり。 値段もピンキリ。 １升炊きのタイプで １万５千円から、高いのだと８万円まで。 って、８万円って凄くないですか～？ さぞかし美味しいゴハンが炊けるに違いない。。...
2010年4月28日 | ブログ
春になって暖かくなると近所でよく見かけます。 「春だな～」っと感じる花。 こでまりを見ると修行時代を思い出します。 板前修業時代にお花の稽古をしていたのですが、 （一応、池坊流・・・汗） 一番最初に生けた花が「こでまり」でした。 先生に「自由に生けていいです」って言われて、 ん～、自由にって言われても・・・。 悩みに悩んで自由に生けたんですが（っと言うよりテキトー）、 全然ダメ。。。 先生、「川瀬さん、すごくイイですよ～！」 えッ、そうなの？ 結構センスあるかも・・なんて思ってたら、 「もうちょっと、ここをこうして、...
2010年4月24日 | ブログ
今日は4月の苔玉教室でした。 前回は休みで材料だけもらって自分で作った。 作ったって言っても、全然ヒマがなくて つい最近作ったところ。 なのに、また教室なんて ひんぱんに苔玉を作ってる気がする～。 楽しいから、いくつでも作りますけど・・ 今日の植物は「長寿梅」。 何とも縁起のいい名前の木じゃありませんか～。 紅色の花を付けてます。 他にも白やクリーム色の花もあるらしいです。 今回は苔玉じゃなくて、苔盆栽でした。 木の位置決めの図。 これですべてが決まる緊張の工程。 白い鉢がさわやかな感じ。 位置が決まったら土入れ。...
2010年4月22日 | ブログ
ん～、やっぱり野菜不足です。 自分でもよくわかってる。 だいたい、メインとご飯しか食べてないです。 サラダとかは、あまり食べないです。 いえいえ、サラダとか野菜は嫌いじゃないです。 むしろ好き。 ただ、食べる機会を失っているだけ。 これじゃ、身体の調子も悪くなりますよねぇ～。 いずれ、ツケが回ってくるような気がします。 ホントは野菜で摂るのが一番なんですけども 少しでもって言うんで「野菜ジュース」を買ってみた。 伊藤園の野菜ジュース。 コップ一杯（180ml）で一日分の野菜が摂れるらしいです。 25種類も野菜が入ってるみたい。...
2010年4月21日 | ブログ
苔玉、ずいぶん増えちゃいました。 そりゃそうです。 毎月一回の教室を一年近くも続けているんですもん。 だんだんと置くところがなくなってきた。 そんな悩みを解消すべく 店の裏口に棚を作ってみた 詳しくは、既製品の棚を取りつけた^_^; でも、屋根もちゃんとつけたぞ。 たぶん、下駄箱？（もらった）に、 角材で柱を付けて、板を乗っけて屋根。 材料費は角材の￥300円なり（安っ！） どうです？ 結構いい感じでしょう？ ￥300円とは思えない。 やる～、大将！！ 誰も褒めてくれないから自分で言ってみた(^_-)-☆...
最近のコメント