2009年10月19日 | ブログ
昨日、日曜日は合羽橋に行ってきました。 合羽橋はご存じのとおり、 調理道具なら何でもそろう道具屋さん街。 道具だけじゃなくて、看板からレジ、サンプル、ラップからテーブルまで 飲食に関する、だいたいの物はそろいます。 場所は浅草の目と鼻の先。 今回は、松茸土瓶蒸しの器と、店の前に置く看板がメインの買い物でした。 結構、好きです。合羽橋。 毎回、「へぇ～、こんなもんがあるんだ～」って言う、おもしろい物があります。 買わなくても、キョロキョロしてるだけで楽しい(^.^) まずはビルの上に乗っかった、デカいコックさんがお出迎えです。...
2009年10月17日 | ブログ
きょう来られたお客さんのお話。 そのお客さん、一人で来られて、 食事をすごく楽しんでました。 一人で食事とか飲むのって、孤独でさみしいイメージですけど、 考え方次第で充実したものになるんだなぁって教わりました。 好きな食べ物を好きなだけ注文して、 誰にも気兼ねなく食べるって快感かもしれないです。 気の知れたご夫婦とかなら別ですけど、 誰かと来たら少なからず気を使います。 大好物で、もっと食べたいけど、 やっぱり一人で全部食べるわけにはいかないですよね。 ましてや、目上の方だったりすると 一つ二つ...
2009年10月16日 | ブログ
きょう買ったわかさぎです。 サイズはまだまだ小さくて、5～6センチってとこ。 でも、天ぷらにしたら美味しいです。 小さいから骨も気にならないですし。 わかさぎは香りも良いですもんね。 フライも好きです。 そういえば、このあいだ、お客さんと話したんですけど、 昔は山中湖あたりでも、冬になると氷が張って わかさぎ釣りができたそうです。 氷に穴をあけて、釣り糸をたらすアレです。 人が上に乗るんだから、相当厚く張らないとダメですよね。 今は氷、張らないでしょ？ 張っても、周りにちょこっとぐらいじゃ？ たぶん。 信じられませんよね。...
2009年10月15日 | ブログ
昼間、Kちゃんと一緒に ざくろを取りに（盗りに？）行ってきました。 すぐ近くだったので、時間にして15分くらいだったけど 楽しかったです(^O^)／ 行ってみたら、ずいぶんたくさん ぶらさがってました。 木の下には、熟しすぎて落ちてるのもあって、 あ～、もったいない(>_<) 脚立をかけてハサミでチョキン。 ざくろの木って、トゲがたくさんついてるって知ってました？ 不用意にさわったら、指にブスっと刺さった～（泣） Kちゃんは、下で収穫されたざくろを受け取ってくれました。 （↑ 高いとこ、苦手）...
2009年10月14日 | ブログ
つい買ってしまいました。。。 「OZ magazine 温泉大特集」 コンビニで誘惑に負けました。 いいですよねぇ～、温泉。 しばらく行ってない。 行くのは健康センターくらいです・・・ よく行く健康センターには「草津の湯」なんてのもあって、 それなりにプハ～ってな気分も味わえるんですが、 やっぱり本物にはかないませんよね。 あたりまえですけど。。 個人的には、↑みたいな、ひなびた系が好きです。 宿に着いて、ひとっ風呂浴びて、夕食までのあいだ、 浴衣と下駄で散歩する的な感じ。 いいですよね。...
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