2018年10月23日 | ブログ
なんとも肉厚で脂が乗ったカマスなんでしょう！ 久々に極上のカマスが入荷しました。 たまには自家製の一夜干しでも作ってみよう。 美味しい塩と昆布と酒の液に漬けて、天日で干します。 勢い余って頭まで真っ二つにしてしまった^^; 干す前から すでにいい香り♪ 二日間、干しました。 美味しそうに焼けました。 ごはんにもお酒にも合うね♪...
2018年10月23日 | トピックス, ブログ
だんだんと寒くなってきました。 冬はもうすぐそこまでやってきています。 さてさて、今年の忘年会のお日にちはお決まりですか？ 是非ともつくしにお任せください。 お魚のしゃぶしゃぶや、お鍋のコースでお待ちしております。 ↓ご予約はこちら 046-223-5294...
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