慈姑（クワイ）

「慈姑」ってむずかしい字を書くんですね～。
↑がクワイって字だよ
って言われると「あ～、そうそう、そんな字だっけね」
と思うけど、単体で

「慈姑」

って書かれたら読めないですよね。

その前に、クワイって見た事ない人もいるんじゃ？
いや～、いてもおかしくないです。

だいたい、食卓に上る事は まずないんじゃないですか？
おせちくらいかな～。入ってても。
芽が出て「めでたい」って言うんで
おせちに入ってるみたいです。

こんなヤツら。
なかなか食べる機会ないです。

よく見れば色も形もヘン^_^;

普通は煮て食べます。
食感は「栗」と「芋」の中間な感じ。

今回、お店では天ぷらにしました～(^.^)
揚げるとホクホクでウマい。
菜の花の天ぷらと盛り合わせて、
塩をパラパラ。
ん～、最高！！

きょうきてくださったみなさん、
読んでくださったみなさん、ありがとうございます。

明日も「一番いい日」でありますように・・  おやすみなさい。。