2009年11月29日 | ブログ
ごめんなさ～い。 昨日は更新できませんでした<(_ _)> 夜、仕事が終わってから パソコンの前には座ったんですが いつの間にか気を失ってました。。。 これから12月に入って忘年会が始まると 店も忙しく、こんな日が増えるかもしれませんが どうか、ご勘弁を・・・ 無理して更新する時間をつくっても、 肝心なお店の営業に支障が出たのでは こりゃ、本末転倒。 無理のない範囲で、できるだけ頑張りますので、 みなさん、どうぞ暖かい目で見てやってくださ～い^_^; そんでもって、きょうは、 厚木文化会館で劇団扉座の公演があったので...
2009年11月27日 | ブログ
じゃ～ん、「聖護院大根」で～す。 冬の京野菜です。 思いがけなく入手しました。 個人的に好きなんですよねぇ。 皮を厚めにむいて、煮物にすると、 そりゃもうトロトロ、しみしみですよ。 聖護院大根のぶり大根なんて うまさの極みです。 厚揚げなんかと炊いてもおいしいです。 ふろふき大根とか。 ん～、もう、よだれが・・・ 来週、炊いてみます。 お楽しみに。。。 きょうは、時間がないのでこのへんで失礼します。 きょう来てくださったみなさん、 読んでくださったみなさん、ありがとうございます。...
2009年11月26日 | ブログ
トイレの（いきなりスミマセン） 新しい、お香が届きました。 初めのうちは買いにいっていたんですが、 最近は時間もないので、 送ってもらうようにしてます。 今までのは京都から送ってもらってたんですが、 いつも同じじゃつまんないってんで、 今回は鎌倉のお香屋さんに送ってもらいました。 種類も変えて、今度は「白檀（びゃくだん）」。 今までのより、甘い香りがします。 ってか、お香って何からできてるの？ いつも当然のように使ってる「お香」ですが、 詳しい事は知らないです。 香木ってのは聞いた事ありますけど。 ちょっと調べてみました。...
2009年11月25日 | ブログ
だんだん寒くなってきました～。 野菜も魚もさらに美味しくなる季節。 きょうは「白菜漬け」～(^.^) 近くの農家がやってる無人販売所で 極上かつ新鮮な白菜を入手。 半日、天日で干して。。。 肉厚で、いい白菜です。 生でかじったら、うまかった(>_<) 少し、しんなりしたら 漬物の樽で塩漬け。 塩分控えめで鷹の爪も入れました。 （塩もミネラルいっぱいの天然塩を使ってみた～） 本当は木の樽がいいみたいなんですけど、 今はなかなか手に入りにくいです。 酒蔵とかにありそう。 探してみる。。 昆布も入れてみた。 く、く、くっ。...
2009年11月24日 | ブログ
きょうは、二の酉。 厚木大鷲神社（おおとりじんじゃ）に お参りに行ってきました。 やっぱり、商売をやってる人は行っとかないとねぇ。 （去年は行ってないけど・・） 新宿で仕事をしてる頃は 営業が終わってから、みんなで毎年いってました。 あっちは神社も大きくて、人もいっぱい。 夜中（朝方？）までやってるし、 出店（でみせ）もたくさんで賑やか。 比べちゃ神様に失礼かもしれませんが、 厚木はこじんまりな感じ。 ちと、さみしい。。。 15時頃に行ったので時間も早かったのか お店の人のほうが多い感じ。...
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