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銀杏の時期がやってきました〜

銀杏の時期がやってきました〜

秋が来た〜! って感じがしますね。 夏物は徐々に終わりに近づいてます。 秋は木の子なんかも美味しいですよね。 秋冬は美味しいものが満載なので楽しみです。
白子が入荷しました!

白子が入荷しました!

早くもタラの白子が入荷致しました! 白子と言うか、赤子⁈ 初物! まだまだサッパリな感じですが。 だんだんと秋冬メニューに変わっていきます。。。。...
かも茄子が入荷してます

かも茄子が入荷してます

シールには「加茂なす」って書いてありますね。 丸茄子なんて言ったりもします。 二色田楽にしてお出ししてます。 油と相性が良く、火を入れるとトロトロになります。 「ハモと加茂なすの揚げ出し」なんてのも 美味しい〜ですよね〜!...