2009年11月21日 | ブログ
これまた、いただき物^_^; 大分に実家がある、知り合いの方からいただきました。 「完熟かぼす」ってことは、 木の上で黄色くなったって事ですよね。 普通、よく見るカボスは緑色してます。 さてさて、どんな？ まず、とってもジューシー(>_<) 緑のカボスを絞ったのがポタポタなら、 完熟カボスはジャーな感じ。 すごい果汁の量！ 酸味が少なく、酸っぱい中にも甘みがあります。 おいしい(^.^) 大将は揚げ物にちょこっと付けてますが、 焼酎やサワーに絞って入れても、 絶対おいしいですよね。 こういう、「完熟かぼす」みたいな...
2009年11月20日 | ブログ
これ、アケビ。 みなさんは、食べたことあるでしょうか？ この時期になると山になります。 写真のアケビはまだ割れていませんが、 も少しすると、真ん中からパカッと割れて 中には半透明の実が入ってます。 実と言ってもほとんどが種。 プププッっと種を吐き出しながら食べる感じ。 懐かしいです。 子供の頃、よく山に取りに行きました。 もう、血眼になって探しましたよ。 アケビはツルなので、 あっても大抵は木の高いところになってて 取るのに大変だったです。 田舎の子にとって、 木登りは必修科目でしたね～。...
2009年11月19日 | ブログ
昨日は、僕の弟夫婦が店に寄ってくれました。 何でも、上のお兄ちゃんが かながわ・よこはま こどもアート大賞に応募して 「佳作」に選ばれたそうな。 すごいじゃん(＠_＠;) そごう美術館に行ってで賞状をもらってきた。 作品は「潜水艦」 4061点の作品のなかで、入選は200点。 その中に選ばれちゃうんだから大したもんだ。 こういうのって本人にとってはスゴイ自信になりますよね。 これがきっかけで絵描さんになるかも知れないですもん。 お店に来て、これを ↓ 「虫歯みたい」と言っていました。 すごい創造力ですよね。...
2009年11月18日 | ブログ
きょうは、実家で車を使うっていうんで、 仕入れが終わったのち、車をとどけに実家まで。 届けるのはいいんですが帰りは・・・？ バスも面倒だし、 久々登場、ロードレーサー(^O^)／ もう、ずいぶん乗ってない。 その証拠に、タイヤの空気が抜けてペコペコになってた。 実家から店までは約9キロ。 自転車だと、20～25分で着いちゃいます。 自転車って意外に早くて、 車と大して変わらないときがあります。 湘南国際マラソンで10キロ走った思いからすれば楽勝でしょ♪ 下り坂が多いし。 （この人↑、取りに行くときの事、考えてない）...
2009年11月17日 | ブログ
きょうは、ツルウメモドキをもらったので生けてみた。 といっても、けっこうな枝ぶり。 花器がない・・・ ふつう、ないですよね～。 そんなに大きな花瓶なんて。 それじゃ、ってんで、傘立てに生けた^_^; スゴイでしょ。 赤い実がキレイです。 豪華で迫力ありますよね。 そんでもって、生け方も良いじゃありませんか。 （誰も褒めてくれないので、自分で言ってみた） 假屋崎さんも真っ青(^^) 「つくし流家元」って感じですか。。。 料理研究家（自称）でもあり、 華道家（自称）でもある、大将なのでした。 雨の日はどうするか考え中^_^;...
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