2014年8月31日 | ブログ
今日は久々に煮穴子を作りましたよ〜♫ しょっぱくなくしっとりと炊けました(^.^) つゆにもじわっと脂が浮いて良い穴子です。 8人前限定！ って言っても、なくなればまた仕込むかもしれませんが。。。 気分次第です（笑） でも、肉厚の良い穴子がなければできませんからねえ(^.^) 一応、「お早めに〜！」です(^^)...
2014年8月30日 | ブログ
すごーい！！ 松茸の双子だ！ 初めて見たかもです〜♫ なんか良い事ありそうな予感！（単純）
2014年8月28日 | ブログ
あ〜、涼しいと なんて楽ちんなんだろー♫ 身体の疲れ具合が全然違いますよね！ まだまだ暑い日があると思いますが、季節は着々と秋に向かっています。 こんなのもボチボチ入荷し始めてます。...
2014年8月27日 | ブログ
うでピー？ ゆで落花生のことを伊勢原、秦野方面では 「うでピー」って言うらしいです（笑） もうそんな季節なんですねえ(^.^) 塩水でゆでます。 意外に時間かかります。 でけた！ 軽く塩を振って出来上がり〜♫ 初物はどんなものかと味見したら、...
2014年8月26日 | ブログ
つくしのある厚木市の隣の市、海老名市のある酒蔵「泉橋酒造」さんがお店に来てくださいました〜*\(^o^)/* 酒蔵の主人なんて言うと頑固で気難しい人とおもいきや、 いつもニコニコとっても気さくで優しいかたです。 お酒も個性的で旨い！ 同じラベルでも年によって味が違っていたり、小さな酒蔵ならでは面白さがあります。 伝統を守りつつ いつも新しいことを考えていらっしゃいます。 カメラの中に、昔ご来店してくださった時の写真がありました。 考えてます！ いや、寝てます（笑） お疲れです（笑）...
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