大将のブログ

カードでのお支払い

2022年7月2日

昨日、カードの機械の不具合のため一時的に使用ができなかったクレジットカードのお会計がご利用いただけるようになりました。大変ご不便をおかけいたしました。しかし、引き続き、交通系電子マネー、ID、クイックペイ、は利用できない状況にあります。...

カードのお会計ができません

2022年7月1日

昨夜からカードの機械の不具合のため、カードのお会計ができない状況になっております。クレジットカード、交通系IC、D払いなどもご利用いただけません。お客さまには大変ご不便をおかけしますが...

暑い！まったく何という暑さなんでしょう！こんなに急に暑くなると体が追いていきません。。。みなさん、体調を崩されませんように。風も凄かったですねー。こんな日はふぐヒレ干し日和！天気と風で一気にカラカラになりました！本当は何日が干すのですが一日でバッチリ！美味しいそうなふぐヒレが出来上がりました。それでも干し始めるまでには一週間ほどかかります。ヒレを水に浸けて天気のいい日を狙ってました。最初は板にピッタリ貼って乾かします。最初が肝心で、一気にバリっと乾かさないと臭みが出てしまうので天気が重要。...

梅酒を漬けました

2022年6月7日

梅の季節がやってまいりました！今年も第一弾！漬けました！いつものようにブランデーで漬けてます。梅も大粒なのが手に入りました。青々としたフレッシュな梅もいいけど、いつもちょっと熟したのを選んでしまいます。このくらい熟すと、もうすでに甘酸っぱいいい香り〜〜！梅シロップも漬けました。こっちはリンゴ酢を入れて白砂糖で漬けてます。暑い夏に炭酸で割ったら、梅とリンゴ酢と砂糖で元気が出るドリンクになります。梅酒も梅シロップもあと2〜3回漬けます。...