大将のブログ

久しぶりにかに真丈を作ってみたー！ 今日は作ってるところをアップします。 まずはすり鉢に白身の魚のすり身を入れて、すりこ木でゴリゴリ。 粘りが出るまで念入りにね。 結構、チカラがいる。 なめらかになったら 次は大和芋をすりおろす。 これも先ほどのすり鉢に入れてゴリゴリ。 卵白も入れます。 ゴリゴリ、ゴリゴリ。 どんどんと粘りが出て重くなる重くなる（汗）（汗） あとはコレ！ 大量のズワイガニのほぐし身 ドッサリだー！ふんだんに入れちゃおう！ 混ぜ合わせて出来上がり！！ 今回はレンコンに挟んで天ぷらにします。 美味しく揚がった！！...

こんなものが折れました（汗） ホントびっくり！！ ポッキリ！ ラウンド中に折れました。7番アイアン。 でも、地球を叩いたわけじゃないですし。 ラフ（草が伸びてるところ）だったけど、いい感じで打てたと思う。 ボールもグリーン近くまで飛んでったし。 ボールと一緒に違う物も飛んでった（笑） いやいや、人に当たらなくて良かった〜（汗）っと思いました。こんな金属の塊がぶつかったら大変。 ショップで聞きましたけど、結構頻繁にあるそうです。 スチールのシャフトだと雨で中がサビるとか、多くは金属疲労でポッキリ折れるそうです。...

「大将～～、トイレの水を流すレバーが引っかかって、水が流れっ放しになってま～す！」 スタッフの姉さんが教えてくれました。 見に行ってみると、ふむふむ、確かに動きが悪いような。。。 こういう時はCRC556をシュッとやれば大体直る。   しばらく何事もなっかたが、 ある日、仕入れから帰って荷物を運びこんでいると トイレのほうからチョロチョロと音が聞こえる。。。 なんだろ？？ 行ってみると。。。。 「ガ～～～ン。。。」 トイレのレバーが引っかかって水が流れっ放しだ。。 一晩中。。 あ～～～。。もったいない。。...

お盆休みも終わりましたねぇ。 あっという間に！！（泣） 皆さんは良いお休みだったでしょうか？   そういえば先日、ついに初めてタピオカミルクティーを飲んでみました！ 遅！！ 流行ってるのは知ってましたが、 飲む機会もなく、わざわざ原宿に出向くのもなんだかねぇ。 友達にタピオカミルクティーの素をもらったのでついに！ 素を湯煎して牛乳で割るだけだ。簡単。 でけた。 そもそもタピオカってなんだ？ たくさん入っている。 ぶっといストローも付いてた。 飲んでみると、 いきなりタピオカが口の中に飛び込んでくる。...

8月12日（月、祝）営業します！ 13日(火)も営業します。 時間のある方は是非とも！ よろしくお願いします(^^)

JAの売り場で発見！ こんなちょっとした遊び心が素敵です。 食べてみたらメロンのような香り！ ぬか漬けにしたら美味しかった！