大将のブログ

写真の練習。 ホームページやブログの写真を も少しキレイに撮りたいです。 どうやら、カメラはあまり関係ないみたい。 普通のコンパクトデジカメでも 上手に撮ってる方はたくさんいらっしゃる。 ちょっとした「コツ」があるっぽい。。。 で、今持ってる技術をすべて使って撮った一枚 どうです？ 美味しそうに写ってるでしょうか？ 上手な人の写真は温度や香りまで伝わってきます。 そんな風に撮れたら最高ですが、 素人ではなかなかねぇ。 何事も一筋縄ではいきませんねぇ～(ーー;) そいや、今週末は「淡彩画教室」初日だった（汗）...

昨日の水槽に水入れました。 「な～んだ、水だけかよ～」 ってなことを言ってるのは、だれですか？ 水槽を置いて、バケツでジャ～っと入れてオシマイ じゃないんですよ。 水槽洗って、バックスクリーン貼って、置く位置決めて、 配線取りまわして、フィルター組み立てて、ランプ取りつけて、 砂入れて、水のカルキ抜いて そして、初めて、「ジャ～～」です。 この後、バクテリアを入れて、今日は終わり。 ↑まだ、水が濁ってるでしょ。 バクテリアが繁殖してない証拠。 明日、明後日くらいにはスキッと透き通った 水になります。 そしたら魚を入れられます。...

水槽って言っても、 アジや鯛を入れとくヤツじゃありません。 横幅３５センチぐらいの小さいヤツ。 んじゃ、何を入れるのか？って？ ふふふっ、熱帯魚を入れるのだ～！ トイレに置く。 無機質なトイレを癒しの空間に変える！。はず。 たぶん。 まず、今日のところは、電源を設置したところで終わった。 明日にでも時間があったら 砂入れて、水入れて、 ２～３日循環させて、バクテリアを繁殖させてから魚。 ちょっと時間がかかります。 水草も入れる予定。 ってか、こっちがメインな感じ。 やるからには、カッコいいの作るよ～。 できたら、アップしますね。...

今日はワールドカップでしたね。 残念ながら日本は負けてしまったみたいで残念でした。 皆さんは、見ましたか？ 見ましたよね～。 だって、１９時３０分くらいになったら ほとんどのお客様が お帰りになりました・・・ ちょ、そんな露骨に～・・・ みなさん、楽しみにしてるんですなぁ～。 テレビ置かなきゃ。。。。 そんなこんなで、突然ヒマになっちゃたんで、 梅酒作りをしてみました。 今日は梅酒作りレシピ～！ 用意するもの。 梅（当たり前）・氷砂糖・ホワイトリカー35°・瓶 今回使ったのは紀州の「南高梅」 有名ですよね。...

昨日、お客様にいただきました。 （8ちゃん、ありがと！） 名前は「アメーラ」 はっきり言って「ウマい～！！！！」 ちゃんとトマトの味がする！ 昔に食べたトマトの味。 味が濃い。 しかも甘い。 皮は厚めでザックリの食感。 イイね～。好みのタイプ！ 大将、フルーツトマトみたいな 糖度の高いトマトより、 （美味しいけどね） こういう懐かしい味のほうが好きだな～。 でも、なかなか手に入らないみたい・・ どこかで、調達して 今年の「冷やしトマト」はこれで行こ～！...

昨日の夜の「まかない」 ミートソース スパゲティ あまり時間もかけられないのでソースは缶詰。 でも、そのまま使ったんじゃ脳がないってんで、 玉ねぎをバターで炒めて、トマトを角に切って入れてみた。 イヤ～、 自分で言うのも何なんですけど、 結構イケてました(^.^) 玉ねぎのシャリッとした感じにトマトの酸味。 バターで、ちょっとコクも出て、なかなかの物でした。 缶詰でも、ちょっとひと手間加えるだけで 美味しくなりますよね。 手間は惜しんじゃいけないって事ですね～。...