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大将のブログ

こめ桜?

こめ桜?

今年も実家からやってきました。 「コメザクラ」 父親はコメザクラと呼んでいますが、 なんかちょっと変じゃない? マメザクラってのは聞いたことあるけど・・ ネットで調べてみました。 あった。「コメザクラ」。 フジザクラっていう山桜の別名でした。 本当にあるんですね~。 また、父親が勝手に名前を付けたんだとばかり 思っていたので、ちょっとびっくり^_^; あと、このコメザクラ、色がとても濃いです。 ネットでいろんなコメザクラの写真を見ましたが こんな色のはないです。 珍しいのかも。 毎年、近所でもいち早く咲きます。...

ベンチシート

ベンチシート

前から、ずっと思ってたんですよね。 お店の幅が狭くて、テーブルに余裕がない。 テーブルの大きいのを置いちゃったのもあるんですけども。 そんなこんなで、今回、思い切って両端のベンチシートを 取り払う事にしました。 でも、ここの席って、好んで座る方が多いです。 お誕生日席っていうか、4人で来られても 2人、2人で座らないで、必ずお1人はここに・・ 落ち着くのかな~? そんなお客さんにはちょっと寂しいかも。。  ↓ 写真に撮ると、間違いさがしみたい。 すっきりしました。 両端を取ったので少しは余裕ができると思います。...

手作りクッキー

手作りクッキー

お客さんにいただきました~。 手作りです。 すごく美味しかった~です。 写真でわかりますか? こういう、ザクザクしたクッキーが 個人的には大好きです。 中にはココナッツの刻んだのと レーズンが入ってたりして、 大将の好みにバッチリ ハマりました。 チョコチップが入ったのも美味しかった。 こういうの、上手にできる方って尊敬しちゃいます。 お菓子ってセンスも必要だと思うんです。 経験も必要だし難しいですよね。 こんな可愛い缶に入れてくれました。 こういうところもセンスがうかがえます。 ホント、美味しかったです。...

大黒しめじ

大黒しめじ

どうです? デカいでしょ(^.^) 「大黒しめじ」です。 なかなか、手に入らないんですよ~。 たまたま、横浜の市場で入手しました。 しめじって少しだけ苦みがあるでしょう? この「大黒しめじ」は苦みがなくて とっても水々しいです。 今回は炭火焼で・・・ 酒醤油で付け焼です。 醤油の焦げた香りがたまらん(>_<) 今日、お見えになったお客さんは 「竹の子と大黒しめじをハーフ&ハーフで」なんて わがまま言う人もいました(^.^) でも、それイイかも~。 できれば両方食べたいですもんね。 できる事は何でも、きいちゃいます。...

春一番

昨日の夜は春一番が吹いたみたい。 仕事をしてたせいか、あまり実感がないです。 確かに温かかったですけど。 「春一番」、なにげに毎年楽しみにしてるんです。 この時期、外出した時、生暖かい風が強く吹いてたりすると 「ん、今日は春一番にちがいない」なんて 密かに思ったりします。 家に帰るとニュースで 「春一番が吹きました・・」。 ほらね、やっぱり。みたいな(^.^) 自称、春一番予報士っと思ってたんですけど 今年は見逃した(>_<) 残念!! そして、必ず口ずさんでしまうのが キャンディーズの「春一番」でしょう? あれ?...

クロワッサン

クロワッサン

こないだスキーに行った時 美味しいクロワッサンを見つけました~☆ 写真に撮るとナウシカのオームみたいだけど コレ、ウマいです。 外側がカリカリな感じで 中はサクサク。 微妙な言い回しですが、わかっていただけますでしょうか? どこに売ってるかっていうと・・・ ん~、 ちょっと、遠いです・・ 中央高速の八ヶ岳サービスエリア。。。(汗) 遠っ。 あまり役に立たない情報でスミマセン。。 でも、美味しかったョ みんな、並んで焼きあがるのを待ってた。 知らなかっただけで、有名らしいです。 大将は上りで買ったんですけど...