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大将のブログ

たわわ

たわわ

うひひひ〜〜♫ もうすぐですな〜〜〜♫ 新米!! こういうのこそ「たわわ」って言うんですよね! 新米!楽しみです>_< ツヤツヤの新米ご飯に秋刀魚の塩焼きとか、最高の贅沢!...

真タラの白子

真タラの白子

早〜〜〜っ!! 真タラの白子ですよ〜! 冬のものですもんね。 市場で見つけちゃったんで、ついつい買ってしまいました。 いつも「面白い物ない?」ってキョロキョロしてます(^^) 味はどうなの? ピークのトロ〜ッとした感じにはまだまだ程遠い感じですが、初物にしてはまずまず上等です。 今日あたり、まだまだ暑かったですけど、秋を飛び越しちゃいましたね^_^; これから「秋」「冬」に向かって どんどん美味しいものが出てきますね〜!...

なんじゃこりゃ(@_@)

なんじゃこりゃ(@_@)

いただきものです。 「キワーノ」って言う食べ物らしいです(@_@) 初めて見たど! それにしても凄いトゲ!! かなり硬くて尖ってます。。痛い。。 っつーか、どやって食べるんだろ〜^_^; ググってみたところ、 味はライムとバナナを足して2で割ったよう。。。書いてあった。 んー、微妙だ。。甘いのか?酸っぱいのか? ゼラチン質な食感らしく、蜂蜜をかけるとか、ヨーグルトと混ぜて食べると美味しいらしいです。 中身の画像も出てきました。 緑色なんだ〜!種がいっぱいですね! どうやら、ゴーヤみたいに夏の間のグリーンカーテンにしてたらしいです。...

今日の「まかない」

今日の「まかない」

今日はぎょうざだよ〜ん♫ 出来合いを焼いただけですけど^_^; なんで今日のブログは「まかない」かって言うと、 んーーー、コレ言っちゃっていいのかな〜(@_@) ネタが思いつかないからです!!(キッパリ!) でも、美味しそうに焼けたし美味しそうに撮れたと思いませんか?(^^) 実際、美味しかったんですけど(^^) ごちそう様でした〜〜m(_ _)m...

手羽先と夕顔の煮物

手羽先と夕顔の煮物

今日のお料理〜♫ (どこかのテレビ番組みたい。。笑) 手羽先と夕顔の煮物 夕顔って知ってますか? かんぴょうの材料です〜♫ 色は薄緑色で、冬瓜に似てますが、冬瓜よりもっともっと長いです。 (写真撮るの忘れた。。。汗)...

煮穴子

煮穴子

今日は久々に煮穴子を作りましたよ〜♫ しょっぱくなくしっとりと炊けました(^.^) つゆにもじわっと脂が浮いて良い穴子です。 8人前限定! って言っても、なくなればまた仕込むかもしれませんが。。。 気分次第です(笑) でも、肉厚の良い穴子がなければできませんからねえ(^.^) 一応、「お早めに〜!」です(^^)...