大将のブログ

3年目・・・

6 5月 2010

お休み、ありがとうございました。

さぁさぁ、今日から三年目です!
気持ちも新たに頑張ります!!

さてさて、そんな門出に
幸先よく嬉しい事が・・・
胡蝶蘭
胡蝶蘭。
いつも来ていただいてるお客様方からいただいた。。。
しかも、ビッグサイズのヤツ。
本当にありがとうございます。

つくしのお客さんは、こんな温かい方ばかり。
自分で言うのも何ですが、すごくいい店だと思います。
いやいや、いい店にしていただいてるんですね。
感謝、感謝です。

これからも、お客様の温かい気持ちに
お答えできるように頑張っていきます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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おかげさまで二周年

3 5月 2010

早い!

5月の6日で
「つくし」2周年です。

ホント、あっという間ですね。2年なんて。
毎日、時間と仕事に追われてると、本当に早いです。
無我夢中で走りぬけた感じです。

おかげ様で、たくさんのお客さんと廻り会えました。
つくしのお客さんは、みなさん良い方ばかり。
そんなみなさんに支えていただいたからこそ
2年もやってこられた。
ありがとうございます。
本当に感謝感謝です。

これからも、そんな感謝の気持ちを忘れずに
より良いお店にするよう精進していきます。

これからもよろしくお願いいたします。

それから、内輪の話ですが、
一緒に働いてくれてるみなさんにも感謝です。
いつも、大将のわがままにつきあってくれて、
ありがとうございます。
いくら大将が頑張っても一人ではできませんもん。
何も言わず頑張ってくれて、ありがとうございます。
これからもよろしくおねがいします。

「つくし」3年目。さらに頑張ります。
みなさん、よろしくお願いいたします。

5月6日~5月15日・飲物全品半額です!
日頃の感謝の気持ちです。
まだ来られたことのないお客様も、
もちろん、いつものお客様も是非!

お待ちしてま~す(^O^)/

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エントリーしました

2 5月 2010

懲りもなく、
湘南国際マラソンにエントリーしちゃいました(苦笑)

最近は腰の調子がイマイチなんで、
無理せず10キロの部。
去年の大会が終わったときは
「来年はフルマラソンか?」
なんて噂もありましたが、今回は無理そう。
徐々に体力づくりをしていきます。

大会は、なんと、来年の1月23日。。。。
エントリーが早過ぎて忘れそう。
大将的には練習できていいけど(^.^)

そうそう、今回のエントリーは
5月1日から始まったんですけど、
2日の15時頃に10キロの部を申し込もうとしたら
締め切られていたみたい。
どんだけ~?(ちょっと古い・・)
スゴイ人気ですね。
1月に大会が少ないのもあるでしょうけど。
それにしてもね~。驚きです!

な~んて、驚いてる場合じゃなくて
練習しなくちゃ。

ゴルフもやんなきゃいけないし・・

忙しい忙しい(汗)
(^.^)

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炊飯器

29 4月 2010

炊飯器、壊れた~(T_T)
その時は突然やってくる。

家庭だったら
「炊飯器が壊れたから、今日はラーメンね」
なんて言うのもアリですけど、
飲食店だとそうはいかないです・・・

あわててヤマダ電機へ。

いま、炊飯器って色々あるんですね。
各社、工夫をこらしてます。
釜が銅だったり銀だったり。
ダイヤモンドなんとか釜とか。
圧力かけてみたり、真空にしてみたり。
値段もピンキリ。
1升炊きのタイプで
1万5千円から、高いのだと8万円まで。
って、8万円って凄くないですか~?
さぞかし美味しいゴハンが炊けるに違いない。。
8万円はさすがに無理なので
もうちょっと安めなヤツで^_^;
炊飯器
コレ、お米を浸してる時に
超音波の振動で、より給水しやすくする装置がついてる。
へ~、どうりでタイマーで炊くと給水時にブーンとうなってた。
よくできてる。
しかも、5重ヒーター。
ふたの裏にも熱源があって、
むらなく加熱しようじゃないか。って装置付き。
プラス、炭焼き釜。

食べてみると、明らかにウマいです。
前の炊飯器も気にいってたんですけど、
いやいや、さらに進化しているんですね~。
炊飯器でこんなに違うとは思ってなかった。

ん~、じゃあ、
あの8万円の炊飯器ってどんななんだろ。
一度、食べ比べてみたいもんです(^.^)

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こでまり

28 4月 2010

こでまり
春になって暖かくなると近所でよく見かけます。
「春だな~」っと感じる花。

こでまりを見ると修行時代を思い出します。
板前修業時代にお花の稽古をしていたのですが、
(一応、池坊流・・・汗)
一番最初に生けた花が「こでまり」でした。

先生に「自由に生けていいです」って言われて、
ん~、自由にって言われても・・・。
悩みに悩んで自由に生けたんですが(っと言うよりテキトー)、
全然ダメ。。。

先生、「川瀬さん、すごくイイですよ~!」
えッ、そうなの?
結構センスあるかも・・なんて思ってたら、
「もうちょっと、ここをこうして、
あっ、ここも直しますね~」って
結局、全部抜かれて先生が生けた・・・(苦笑)
そうですよね~、そんな簡単にできるはずないです。
でも、楽しかったです。
きっかけは、親方に無理やりやらされた感じでしたけど、
やってみると、けっこうおもしろくて。
できない加減がおもしろい。
同じ花でも他の人が生けると、まるで違う物になったりして、
そういうの、見るのも楽しかったです。

最初は嫌々だったけど、
今、自分でお店を持つようになると、
役に立つんですよね、そういうの。

生け花だけじゃなくて、
何でもやってみたほうがイイですね。
最初は気が進まないですけどね。
一応、手を出してみてネ。
結構、ハマっちゃったりして(^.^)

知るってことに無駄な事はないって最近思います。
何でもやってみる。
心がけている事です。

大将の場合、いろいろ手を出し過ぎて
「全部、中途半端」ってこともありますが・・・^_^;

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恒例苔玉教室

24 4月 2010

今日は4月の苔玉教室でした。
前回は休みで材料だけもらって自分で作った。
作ったって言っても、全然ヒマがなくて
つい最近作ったところ。
なのに、また教室なんて
ひんぱんに苔玉を作ってる気がする~。
楽しいから、いくつでも作りますけど・・

今日の植物は「長寿梅」。
何とも縁起のいい名前の木じゃありませんか~。
紅色の花を付けてます。
他にも白やクリーム色の花もあるらしいです。
今回は苔玉じゃなくて、苔盆栽でした。
苔盆栽
木の位置決めの図。
これですべてが決まる緊張の工程。
白い鉢がさわやかな感じ。
土
位置が決まったら土入れ。
夢中になって土を入れてると
いつの間にか植物の位置が変わってる・・・
意外にむずかしい。
苔
次はメインの苔をはっていきます。
苔が小さいので何個かをつないで貼っていく。
つなぎ目が超難しい・・・
でも、先生がやると、どこでつないだかわからない。。。
スゴイ・・・
魔法使いみたい(^.^)

今日も楽しかったなぁ~。
苔玉を作るのも楽しいんだけど、
一緒に勉強してる方達と会えるのも楽しみ。
あ~じゃない、こ~じゃない、と話すのが楽しいです。
こないだの、枯れた~。えぇ~。みたいな・・・・(^.^)
来月も絶対行く~~!。

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野菜ジュース

22 4月 2010

ん~、やっぱり野菜不足です。
自分でもよくわかってる。
だいたい、メインとご飯しか食べてないです。
サラダとかは、あまり食べないです。
いえいえ、サラダとか野菜は嫌いじゃないです。
むしろ好き。
ただ、食べる機会を失っているだけ。
これじゃ、身体の調子も悪くなりますよねぇ~。
いずれ、ツケが回ってくるような気がします。
ホントは野菜で摂るのが一番なんですけども
少しでもって言うんで「野菜ジュース」を買ってみた。
野菜ジュース
伊藤園の野菜ジュース。
コップ一杯(180ml)で一日分の野菜が摂れるらしいです。
25種類も野菜が入ってるみたい。
にんじん、トマト、紫芋、赤ピーマン、インゲン豆
モロヘイヤ、芽キャベツの葉、レタス、ケール
ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース
セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、甘藷茎葉、あしたば
小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ
ほうれん草、三つ葉、レモン

25種類書けたかなぁ~?
スゴイたくさんですねぇ(書いた大将もスゴイ!)
数えるのも大変^_^;

八百屋に並んでるもの、全部入れた感じ(^.^)
確かに身体には良さそうです。

飲めば・・・・

実はちょっと前に買ったんですけど
最初に一口飲んだだけで放置してました(-_-)

まずい訳じゃないんですけどね。
なんか進まないです。

今日、改めて飲んでみたけど、
やっぱりまずくなかった。
むしろ美味しい。
でも、ちょっとドロっとしたところが飲みにくいのかな~。
今はサラサラタイプも出てるみたいだから
どうにか飲まないといけませんね。
薬だと思って頑張りますか~。
色々試して良いのが見つかったら
また、報告しま~す(^O^)/

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盆栽棚

21 4月 2010

苔玉、ずいぶん増えちゃいました。
そりゃそうです。
毎月一回の教室を一年近くも続けているんですもん。
だんだんと置くところがなくなってきた。

そんな悩みを解消すべく
店の裏口に棚を作ってみた

詳しくは、既製品の棚を取りつけた^_^;
でも、屋根もちゃんとつけたぞ。
盆栽棚
たぶん、下駄箱?(もらった)に、
角材で柱を付けて、板を乗っけて屋根。
材料費は角材の¥300円なり(安っ!)
完成
どうです?
結構いい感じでしょう?
¥300円とは思えない。

やる~、大将!!
誰も褒めてくれないから自分で言ってみた(^_-)-☆

棚に穴があいてるので、水やりも楽ちん。
上出来!!

あとは、台風とかで
屋根が飛んで行かないように祈るだけ(-_-)

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プリンター壊れた(T_T)

20 4月 2010

まだ少ししか使ってないのに~。
少ししか使ってないから壊れたのか・・・
プリンター、複合機です。

「紙が詰まりました」っと表示されてしまいます。
実際は詰まってないんですけどね。
確認ボタンを押して次の印刷をしようとすると
エラーになる。
電源を抜いたり、PCから切り離してみたりしたけど
一向に治る気配なし・・・

エラー番号を控えてヤマダ電機に行ったけど
メーカーに出して、どこが壊れてるか見るだけで
2500円かかるんだって~。
修理をしなくても送料が、もう1000円かかるらしい。。
しかも2~3週間かかるらしい。。。

なんか、おかしいですよね~。
治れば、まだまだ使えそうなんだけど、
そんなに時間がかかるんじゃ待てないですよね。
毎日使うものですもん。
買うときは1日~2日で送って来るくせに~。
ホント、使い捨ての時代なんですね。
なんやかんや理由を付けて新しい物を買わなきゃいけなくなってる。
地デジなんかも、そう思える。
なんかヘン・・・・

仕方なくプリンターは買いました。
エプソン・カラリオ
プリン体
また壊れるとイヤなので
そこそこのグレードのやつで。

電化製品って、一つ壊れると伝染しますよね。
次々に冷蔵庫とか洗濯機なんかが壊れたりして。
イヤな予感。
でも、パソコンだけは壊れないでほしいです。
コレなくなると相当困る・・・
ブログも書けないですしね(^.^)
大事なのはバックアップを取っておかないといけません。
どうやって?
イマイチわかんない(^^ゞ

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山下陶房

19 4月 2010

昨日の日曜日、知り合いの陶房に
お邪魔してきました。

「山下陶房」
・神奈川県伊勢原市三ノ宮2334-3
・0463-95-8892

住所のとおり、伊勢原にあります。
初めて行ったんですけど、山の中で、
まったく道がわからなくて、もしかして
もう二度と行けないかも・・・・
ナビだけが頼り^_^;

お邪魔した感想ですが、
和風モダンな感じでスッキリ凛とした器が多い。
どの器もカッコいいです。
普段使いの器などは、とっても使いやすそうす。

コーヒーを出していただいたんですが、
そのコーヒーカップの使いやすさったら
もう、絶妙です。
取っ手のフィット感やバランス、口当たりまで最高!!
こういうの、なかなかないですよねぇ。
絶対買う(^.^)

コーヒーカップに頭がやられて、写真撮るの忘れた・・・
スミマセン・・

山下さんも、とっても人懐こくて良い方。
ニコニコ優しい感じ。

でも、器の話になると、目の輝きが違ってきます。
キラキラ。生き生き。楽しそう。
陶芸がホントに好きなんですねぇ。
すごく一生懸命取り組んでるのがわかります。

今度、店の器をお願いする事にしました。

4月24日~5月7日・茨城県の笠間で作陶展が開かれます。
この期間は笠間の陶器市「陶炎祭(ひまつり)」が行われています。
山下さんの作品は回廊ギャラリー 門と言うところで展示しています。
陶器の興味のある方は行ってみては?
大将も行ってみようかと思ってます。

陶房にも、また御邪魔します(^O^)/

写真がなかったのでネットで探してみた。こちらから

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