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かぶと煮

かぶと煮

は~い、きょうは、こんなん作ってみました。 「金目鯛のかぶと煮」 脂バッチリなので、ちょこっと甘め濃いめの味で炊いてみましたっ。 身のほうも、もちろん美味しいんですけど、 こういう、「アラ」な部分が一番美味しいんじゃないかと思いまっす。 少々、食べにくいのはありますけど(^^) 今回の「金目鯛」なんかは、皮が美味しかったりする訳で。 あ~、もうたまりません(>_<) いっただきま~す!! あ~、あくまで試食です・・・^^;...
幸せオフ会

幸せオフ会

しばらくブログを更新してませんでした~。 ごめんなさい(>_<) さてさて、久々(ホントにすみません)の更新は、 きょう(日曜)に行われたオフ会のお話。 このオフ会、ぐるなびのブログやツイッターの繋がりで行われました。 その繋がりで御結婚された方がいらっしゃって、お祝いパーティ♪ 出席された方はブログ界の大御所やツイッターの重鎮、 はたまた、大物レビューアーさん達。。。(@_@;) 名前くらいはお見かけした事があるんですが、 顔もわからないし、「そんな所に俺 なんか行っていいの?」...
直送便

直送便

「宅急便でーす」 ん?、ポチっとしてないよ。俺・・ 送り主は福島のお客さん。また何か送ってくれたんだ~\(^o^)/ 箱を開けてみると うぁ~、またもや「野菜いろいろ」!! すごい(>_<) 秋みょうが・にんにく・さつまいも、と、 オレンジ色のカボチャ この方、 この間も「長~いカボチャ」を 送ってくださいました 自分のとこの畑で無農薬野菜を作ってらっしゃいます。 毎回、どれを食べてもやっぱり美味しい ひと味もふた味も違います 鮮度も違いますし   毎回、感謝感謝ですm(__)m でも、こうやって、思い出してくれるって...
あ~、またポチっと・・・

あ~、またポチっと・・・

「ポチっ」 っとしただけで商品が届くなんて便利過ぎるでしょう(>_<) また、やってしまった。。。。 今回は(も?)コレ。 デジカメ。。 またか・・・ いやいや、今回のは違って。。。ないです。 あまり変わらないかも。 今回のコレ「リコーcx-3」 なんと1㎝まで寄れるってのがウリ。 料理の写真撮る時にイイでしょ♪ ははっ、写真の腕がないもんで、 機械に頼っちゃおって魂胆。。。 どうかな~、上手く撮れるといいんだけど。。 て言うか、上手く撮れてくれないと困る! じゃないと、...
カキ氷

カキ氷

いやいや、楽しかった~(>_<) 先週末はB-1グランプリ全国大会が我が町、 厚木で開催されました!   とにかく、人、人、人!! こんなに厚木に人がいたの、見た事ない。。。^^; それじゃ、ってんで、店の前で急きょカキ氷を売る事に。 いつも来てくれる常連のお客さんにも手伝ってもらって。 急に決まったんで、準備もバタバタ、売るのもバタバタ おまけに、片付けもバタバタでブログ用の写真も取れなかった^^; でも、そういう、「間に合わない」ギリギリ加減の緊張感が また、楽しかったりする訳で、...
あん肝

あん肝

本日、初入荷!! 「あん肝」 もう、こんな時期になっちゃうんですね。 つい、2~3日前までは 「暑い~、暑い~」って連呼してたのに^_^ 急に涼しくなりました。 今年の暑さはなんだったんでしょうか? これまで、「夏バテ」ってのは感じた事はなかったんですけど、 さすがの大将もキツかった~(>_<) 身体に、すごくダメージを与えられた気がします。 暑いのが長引いたんで、まだまだ夏のイメージだったけど、 暦はしっかり進んでいて、急に秋になった気がします。 あん肝もそんなに早くないかも・・・...