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大将のブログ

こんな本を買ってみました

   「金継ぎ」の本です。 お店にはたくさんの器があります。 「形あるものは。。。」じゃないですけど、 使ってるとどうしても割れたり、欠けたりしてしまいます。 落として粉々になっちゃったのは さすがに捨ててしまいますが、 ふちがちょっとだけ。。。 なんてのは もったいなくて捨てられないですよねー^^; 例えば、こんなの↓    前から「金継ぎ」って やってみたかったんですよねー♫ でも難しそうじゃないですか。 漆(うるし)とかも使わないといけないみたいだし。 かぶれたりもするし。...

陶器市に行ってきました

   毎年恒例、ゴールデンウィークに陶器市に行ってきましたよ〜♫ 場所は笠間と益子。 ここ5年くらい毎年行ってます。    こんな感じで、作家さん達がテントで作品を売ってます。 皆さん個性的な作品を並べてます。 作った人と話しができるのも楽しみの一つです。 見た目と全然違う感じの作品を作っていたり。。。(笑)    陶器を焼く「登り窯」です。 想像以上にデカイ! 震災の時は、ずいぶんたくさんの登り窯が壊れてしまったみたいです。   ...

ハモ入荷しました!!

  ハモ〜〜♫ 来ました!! いやいや、ハモが入荷するようでは もう本格的な夏の到来ですな〜。 おろしてみるとバツグンの身質でした! まだ身が動きます♫    どうですか?!ピカピカ、透明でしょー♡    ↑ 骨切りしてるとこ〜♫ 湯引きして、梅肉醤油でお刺身! ハモしゃぶ!(要予約)なんかいかがでしょうか?...

とうもろこし、入荷しました!

   新物〜〜!! 早くも「とうもろこし」が出てきました! 夏だ! 千葉県産、品種はゴールドラッシュです。 シャキシャキで甘〜〜い♡ 去年、爆発的に注文があった かき揚げにしようかと思います(^^)...

祝!7周年!

   「祝!」って、自分で言うのもナンですが、 つくし、5月でまる7年が経ちました! 早い!早い! 自分でも信じられんです。。 毎日バタバタしてる間に7年も経ってしまったんですね〜^^; でも、自分一人でできた訳じゃありません。 日々来てくださるお客様や、 忙しいのに頑張ってくれているスタッフのみんな、 業者さん、 友達、 仲良くしてくれてる他のお店の方々、などなど、 つくしを取り巻く皆さんの支えがあってこそです。 ホントに感謝感謝です。 皆さん、本当にありがとうございます!...

人参ドレッシング

人参ドレッシング作ってます♫ 人参と玉ねぎ入れてミキサーでグオ〜〜ンと! コレ旨い! 野菜嫌いな人でも 生野菜がバリバリ食べられるかもね〜♫ そして、こんなヤツを発見!!...